Papaye verte, pomme et citron vert en salade / Franck Fol / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3541 (09/03/2017)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3541 (09/03/2017) Titre : Papaye verte, pomme et citron vert en salade Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Fol, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 Article : p.18 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recette de papaye verte, de pomme et de citron vert au basilic accompagnée de glace à la patate douce et de citronnelle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Papaye verte, pomme et citron vert en salade [texte imprimé] / Franck Fol, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 . - p.18. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3541 (09/03/2017) Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recette de papaye verte, de pomme et de citron vert au basilic accompagnée de glace à la patate douce et de citronnelle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique