"Je refuse la course à la taille et lui préfère, de loin, celle à l'excellence" / Etienne Hurez / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre Service Actualités, 2454 (06/04/2017)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre Service Actualités > 2454 (06/04/2017) Titre : "Je refuse la course à la taille et lui préfère, de loin, celle à l'excellence" Type de document : texte imprimé Auteurs : Etienne Hurez, Personne interviewée ; Jean-Noël Caussil, Intervieweur ; Yves Puget, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2017 Article : p.8-12 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce associé / stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'Etienne Hurez, directeur général de Boulanger : stratégie d'entreprise du groupe, alliance avec La Fnac, concept de magasin "Le Comptoir". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Je refuse la course à la taille et lui préfère, de loin, celle à l'excellence" [texte imprimé] / Etienne Hurez, Personne interviewée ; Jean-Noël Caussil, Intervieweur ; Yves Puget, Intervieweur . - Libre service actualités, 2017 . - p.8-12. Langues : Français (fre) in LSA. Libre Service Actualités > 2454 (06/04/2017) Descripteurs : commerce associé / stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'Etienne Hurez, directeur général de Boulanger : stratégie d'entreprise du groupe, alliance avec La Fnac, concept de magasin "Le Comptoir". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview