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Auteur François-Xavier Apostolo |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCarte d'Or : des glaces à l'âme pâtissière / François-Xavier Apostolo / SPDC (2017) in Points de Vente, 1215 (07/2017)
Titre : Carte d'Or : des glaces à l'âme pâtissière Type de document : texte imprimé Auteurs : François-Xavier Apostolo, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur Editeur : SPDC, 2017 Article : p.12-13 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1215 (07/2017)Descripteurs : crème glacée / mercatique Résumé : Entretien avec François-Xavier Apostolo, vice-président marketing du groupe Unilever : évolution du marché de la glace industrielle ; stratégie marketing et positionnement de la marque Carte d'Or face à la concurrence, importance de la valorisation et de l'innovation (élaboration de nouvelles recettes de pâtisseries glacées, partenariat avec un chef pâtissier, création d'une boutique éphémère et d'un lieu de formation de chefs restaurateurs) ; objectifs de croissance de la marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Carte d'Or : des glaces à l'âme pâtissière [texte imprimé] / François-Xavier Apostolo, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur . - SPDC, 2017 . - p.12-13.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1215 (07/2017)
Descripteurs : crème glacée / mercatique Résumé : Entretien avec François-Xavier Apostolo, vice-président marketing du groupe Unilever : évolution du marché de la glace industrielle ; stratégie marketing et positionnement de la marque Carte d'Or face à la concurrence, importance de la valorisation et de l'innovation (élaboration de nouvelles recettes de pâtisseries glacées, partenariat avec un chef pâtissier, création d'une boutique éphémère et d'un lieu de formation de chefs restaurateurs) ; objectifs de croissance de la marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : Une saison 2019 très attendue pour les glaces Type de document : texte imprimé Auteurs : François-Xavier Apostolo, Personne interviewée ; Camille Harel, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.34-47 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2547 (14/03/2019)Descripteurs : aliment surgelé / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des surgelés sucrés en France, en 2019. Stratégies marketing des industriels du secteur (saisonnalité, bio, vegan, made in France, innovations, collaboration des marques avec des évènements culturels, formats). Interview de François-Xavier Apostolo, vice-président marketing d'Unilever France : stratégie du groupe pour les produits glacés Kinder (innovation, investissement, communication et promotion), nouveaux fabricants pour la restauration hors domicile. Evolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, comportements d'achat des consommateurs français. Stratégies d'innovation de fabricants dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Une saison 2019 très attendue pour les glaces [texte imprimé] / François-Xavier Apostolo, Personne interviewée ; Camille Harel, Intervieweur . - Libre service actualités, 2019 . - p.34-47.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2547 (14/03/2019)
Descripteurs : aliment surgelé / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des surgelés sucrés en France, en 2019. Stratégies marketing des industriels du secteur (saisonnalité, bio, vegan, made in France, innovations, collaboration des marques avec des évènements culturels, formats). Interview de François-Xavier Apostolo, vice-président marketing d'Unilever France : stratégie du groupe pour les produits glacés Kinder (innovation, investissement, communication et promotion), nouveaux fabricants pour la restauration hors domicile. Evolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, comportements d'achat des consommateurs français. Stratégies d'innovation de fabricants dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
