Titre :	La Magie du café
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Philippe Boé, Auteur
Editeur :	Hachette, 2000
Collection :	Phare
Sous-collection :	9
Description :	123 p.
ISBN/ISSN :	2-84616-015-5
Descripteurs :	boisson non alcoolisée / café : denrée / commerce international / consommation : économie / marché : économie / recette culinaire
Mots-clés :	commerce équitable
Résumé :	présentation-découverte de la consommation du café, de son histoire, de sa production, de sa consommation en suivant le parcours d'un grain de café de la cerise à la tasse ; recettes, marché et marques : les cafés Malongo, un café equitable, la cafédomancie avec des pages jaunes d'adresses.
Nature du document :	documentaire

La Magie du café [texte imprimé] / Philippe Boé, Auteur . - Hachette, 2000 . - 123 p.. - (Phare. 9) .
ISBN : 2-84616-015-5

Descripteurs :	boisson non alcoolisée / café : denrée / commerce international / consommation : économie / marché : économie / recette culinaire
Mots-clés :	commerce équitable
Résumé :	présentation-découverte de la consommation du café, de son histoire, de sa production, de sa consommation en suivant le parcours d'un grain de café de la cerise à la tasse ; recettes, marché et marques : les cafés Malongo, un café equitable, la cafédomancie avec des pages jaunes d'adresses.
Nature du document :	documentaire