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Auteur Luise Elenz |
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Luise Elenz, 19 ans, en apprentissage à Munich / Luise Elenz / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3603 (17/05/2018)
[article]
Titre : Luise Elenz, 19 ans, en apprentissage à Munich Type de document : texte imprimé Auteurs : Luise Elenz, Personne interviewée ; Sylvie Soubes, Intervieweur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 Article : p.5 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3603 (17/05/2018)Descripteurs : Allemagne / apprenti / apprentissage professionnel / hôtellerie Résumé : Entretien avec une jeune bachelière, Luise Elenz, ayant choisi de poursuivre ses études en apprentissage dans un hôtel à Munich : témoignage sur son parcours, intérêt de ce mode de formation pour elle, organisation de sa scolarité et de son stage en hôtellerie. Encadré : l'apprentissage en Allemagne (chiffres, rémunération, fonctionnement). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Luise Elenz, 19 ans, en apprentissage à Munich [texte imprimé] / Luise Elenz, Personne interviewée ; Sylvie Soubes, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 . - p.5.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3603 (17/05/2018)
Descripteurs : Allemagne / apprenti / apprentissage professionnel / hôtellerie Résumé : Entretien avec une jeune bachelière, Luise Elenz, ayant choisi de poursuivre ses études en apprentissage dans un hôtel à Munich : témoignage sur son parcours, intérêt de ce mode de formation pour elle, organisation de sa scolarité et de son stage en hôtellerie. Encadré : l'apprentissage en Allemagne (chiffres, rémunération, fonctionnement). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview