| Titre : |
Technologie culinaire BAC PRO Cuisine 1re |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Stéphane Bonnard, Auteur ; Xavier Dehove, Auteur ; Pascal L'Hostis, Auteur |
| Editeur : |
LT Jacques Lanore, 2012 |
| Description : |
159 p |
| ISBN/ISSN : |
978-2-86268-477-2 |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
| Niveau : |
BAC PRO/Classe de 1ère/Lycée professionnel |
| Discipline : |
Technologie culinaire |
Technologie culinaire BAC PRO Cuisine 1re [texte imprimé] / Stéphane Bonnard, Auteur ; Xavier Dehove, Auteur ; Pascal L'Hostis, Auteur . - LT Jacques Lanore, 2012 . - 159 p. ISBN : 978-2-86268-477-2
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
| Niveau : |
BAC PRO/Classe de 1ère/Lycée professionnel |
| Discipline : |
Technologie culinaire |
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