Le physalis, un petit bijou en cage / Eve Godin in Cuisine et vins de France, 191 (11/2019)

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 191 (11/2019) Titre : Le physalis, un petit bijou en cage : Mon carnet futé. Quèsaco ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Eve Godin, Auteur Année : 2019 Article : p. 134 Descripteurs : fruit : denrée Mots-clés : physalis : fruit Résumé : Physalis, baie des Incas, cerise de terre, amour-en-cage, coqueret, lanterne chinoise... autant de synonymes pour désigner ce petit fruit se rapprochant de la tomate. L'espèce physalis possède une centaine de variétés selon l'endroit où elle pousse, d'où la profusion de noms attribués à ce fruit. Nature du document : documentaire [article] Le physalis, un petit bijou en cage : Mon carnet futé. Quèsaco ? [texte imprimé] / Eve Godin, Auteur . - 2019 . - p. 134. in Cuisine et vins de France > 191 (11/2019) Descripteurs : fruit : denrée Mots-clés : physalis : fruit Résumé : Physalis, baie des Incas, cerise de terre, amour-en-cage, coqueret, lanterne chinoise... autant de synonymes pour désigner ce petit fruit se rapprochant de la tomate. L'espèce physalis possède une centaine de variétés selon l'endroit où elle pousse, d'où la profusion de noms attribués à ce fruit. Nature du document : documentaire