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Le fromage s'active tous azimuts / Camille Harel / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2431 (20/10/2016)
[article]
Titre : Le fromage s'active tous azimuts Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2016 Article : p.68-72 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2431 (20/10/2016)Descripteurs : fromage Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Enquête sur le marché du fromage : évolution des ventes selon les différents segments, selon les rayons, les marques, tendances, stratégie marketing des industriels (recettes, packaging, communication, nouveaux usages, produits de niche). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le fromage s'active tous azimuts [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2016 . - p.68-72.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2431 (20/10/2016)
Descripteurs : fromage Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Enquête sur le marché du fromage : évolution des ventes selon les différents segments, selon les rayons, les marques, tendances, stratégie marketing des industriels (recettes, packaging, communication, nouveaux usages, produits de niche). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Le fromage s'emballe pour le recyclage / Camille Harel / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre Service Actualités, 2538 (10/01/2019)
[article]
Titre : Le fromage s'emballe pour le recyclage Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.28-32 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2538 (10/01/2019)Descripteurs : fromage / recyclage des déchets Mots-clés : technique de conditionnement Résumé : Dossier consacré aux emballages dans la filière des fromages, en 2019 : stratégies des industriels (emballage recyclable, packaging, matériaux d'emballage), communication autour du recyclage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le fromage s'emballe pour le recyclage [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.28-32.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2538 (10/01/2019)
Descripteurs : fromage / recyclage des déchets Mots-clés : technique de conditionnement Résumé : Dossier consacré aux emballages dans la filière des fromages, en 2019 : stratégies des industriels (emballage recyclable, packaging, matériaux d'emballage), communication autour du recyclage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le fromage se mange à toute heure / Morgan Leclerc / Libre service actualités (2011) in LSA. Libre Service Actualités, 2173 (17/03/2011)
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Titre : Le fromage se mange à toute heure Type de document : texte imprimé Auteurs : Morgan Leclerc, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2011 Article : p.28-36 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2173 (17/03/2011)Descripteurs : fromage Résumé : Dossier, réalisé en 2011, sur le marché du fromage. Les ventes de fromages. Les types de consommation selon les consommateurs, et les stratégies de gestion des stocks des marques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le fromage se mange à toute heure [texte imprimé] / Morgan Leclerc, Auteur . - Libre service actualités, 2011 . - p.28-36.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2173 (17/03/2011)
Descripteurs : fromage Résumé : Dossier, réalisé en 2011, sur le marché du fromage. Les ventes de fromages. Les types de consommation selon les consommateurs, et les stratégies de gestion des stocks des marques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Le fromage soigne son attractivité / Camille Harel / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre Service Actualités, 2639 (18/02/2021)
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Titre : Le fromage soigne son attractivité Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.32-39 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2639 (18/02/2021)Descripteurs : fromage / mercatique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du fromage en France : évolution des ventes, conséquences de la crise de la pandémie de Covid-19, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des fabricants, industriels et distributeurs (merchandising, communication et animations, recette, gamme, diversification, signalétique), exemples des étapes de la démarche merchandising chez Lactalis. Evolution des ventes selon les différentes catégories de fromages, selon les fabricants et MDD. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le fromage soigne son attractivité [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.32-39.
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in LSA. Libre Service Actualités > 2639 (18/02/2021)
Descripteurs : fromage / mercatique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du fromage en France : évolution des ventes, conséquences de la crise de la pandémie de Covid-19, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des fabricants, industriels et distributeurs (merchandising, communication et animations, recette, gamme, diversification, signalétique), exemples des étapes de la démarche merchandising chez Lactalis. Evolution des ventes selon les différentes catégories de fromages, selon les fabricants et MDD. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Le fromage sur une pente glissante / Camille Harel / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre Service Actualités, 2447 (16/02/2017)
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Titre : Le fromage sur une pente glissante Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2017 Article : p.40-47 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2447 (16/02/2017)Descripteurs : fromage Mots-clés : marché sectoriel distribution : commerce Résumé : Dossier consacré au marché du fromage, en France, en 2017. Evolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD. Stratégies marketing des fabricants, innovations et nouveaux usages, habitudes de consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le fromage sur une pente glissante [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2017 . - p.40-47.
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in LSA. Libre Service Actualités > 2447 (16/02/2017)
Descripteurs : fromage Mots-clés : marché sectoriel distribution : commerce Résumé : Dossier consacré au marché du fromage, en France, en 2017. Evolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD. Stratégies marketing des fabricants, innovations et nouveaux usages, habitudes de consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Le fromage sur un petit nuage / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre Service Actualités, 2623 (15/10/2020)
PermalinkLes fromagers investissent le végétal / Camille Harel / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre Service Actualités, 2671 (14/10/2021)
PermalinkFromages / LTP St Ivy (1994)
PermalinkLes Fromages / Robert Courtine / Larousse (1987)
PermalinkFromages / Camille Harel / Libre service actualités (2014) in LSA. Libre Service Actualités, 2307 (20/02/2014)
PermalinkFromages / Camille Harel / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2353 (12/02/2015)
PermalinkFromages / SPDC (2019) in Points de Vente, 1250 (17/06/2019)
PermalinkFromages : 1001 façons de se faire du bien / Hélène Dorey / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 262 (06/2013)
PermalinkFromages, beurres, crèmes A.O.P. / CNIEL / 2014
PermalinkLes fromages blancs. Douceur et légèreté / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 194 (mai 2020)
PermalinkFromages et charcuteries, une tradition italienne / Italian Trade Agency in Cuisine et vins de France, 181 (04/2018)
PermalinkFromages & chefs : le coffret sélection 5 fromages signé Michel Roth et Frédéric Kaiser / Célia Rigon / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3604 (25/05/2018)
PermalinkFromages : les classiques ont du bon ! / SPDC (2014) in Points de Vente, 1151 (17/02/2014)
PermalinkLes fromages : des concentrés d'énergie et de saveurs / Laurence Le Bouquin / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3685 (12/12/2019)
PermalinkFromages : une croissance presque parfaite / Isabel Gutierrez / SPDC (2012) in Points de Vente, 1109 (20/02/2012)
PermalinkFromages de France / Pierre Androuet / LTP St Ivy (1994)
PermalinkFromages : ils savourent leur succès / Céline Oziel / SPDC (2014) in Points de Vente, 1151 (17/02/2014)
PermalinkFromages au lait cru : entre risques et bénéfices / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2020) in Que choisir, 591 (05/2020)
PermalinkFromages LS : métamorphose d'un rayon gagnant / Isabel Gutierrez / SPDC (2011) in Points de Vente, 1089 (07/03/2011)
PermalinkFromages : un marché valorisé / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de Vente, 1261 (17/02/2020)
PermalinkLes Fromages par regions / CIDIL
PermalinkFromages : partout et tout le temps ! / Sylvie Druart / SPDC (2018) in Points de Vente, 1232 (18/06/2018)
PermalinkFromages : les produits qui font du bien ! / Sylvie Druart / SPDC (2021) in Points de Vente, 1279 (22/02/2021)
PermalinkFromages : sur un plateau et en cuisine / Sylvie Druart / SPDC (2017) in Points de Vente, 1214 (19/06/2017)
PermalinkFromages : à vos fourneaux ! / Sylvie Druart / SPDC (2015) in Points de Vente, 1178 (15/06/2015)
PermalinkPermalinkPermalinkLes Grandes familles / CIDIL
PermalinkGrandes manoeuvres autour des fromages / Camille Harel / Libre service actualités (2012) in LSA. Libre Service Actualités, 2216 (23/02/2012)
PermalinkL'Harmonie des vins et des mets / Christian Saint-Roche / Taillandier (1991)
PermalinkHarmoniser les mets et les vins / Robert Euvrard / CRDP Dijon (1982)
PermalinkL'Indispensable : Fromages / Florent Vacheret / Linéaires (2004)
PermalinkLes industriels du fromage sortent des sentiers battus / Camille Harel / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre Service Actualités, 2575 (17/10/2019)
PermalinkKäse, butter, sahne A.O.P. / CNIEL / 2014
PermalinkLactalis-Epta : réchauffer les meubles froids / Cécile Buffard / SPDC (2017) in Points de Vente, 1208 (06/03/2017)
PermalinkLaguiole / Monnier, Arnaud in Linéaires, 261 (septembre 2010)
PermalinkLe Lait, la crème et les produits frais: l'histoire du goût / CIDIL (1994)
PermalinkLeerdammer fait toujours un malheur / Camille Harel / Libre service actualités (2014) in LSA. Libre Service Actualités, 2329 (17/07/2014)
PermalinkLe Livre d'or du fromage / Pierre Androuet / Atlas (1984)
PermalinkLe marché de saison : le collier, la basse côte, le poireau, le cantal et le salers / Laurent Rouvrais in Cuisine et vins de France, 168 (01/02/2016)
PermalinkLe marché de saison : les maquereaux, le brocciu, la mangue / Françoise de la Forest in Cuisine et vins de France, 181 (04/2018)
PermalinkMéxico en guerra por el queso manchego / Teresa Sanchez Vicente / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable espagnol, 758 (08/02/2018)
PermalinkLa mimolette, belle boule du Nord / Charlotte Anfray in Cuisine et vins de France, 186 (01/2019)
PermalinkLa mimolette, la boule orange du Nord / Elisa Hendrickx in Cuisine et vins de France, 192 (janvier 2020)
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