Titre :	L'hygiène alimentaire source de santé
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascal Lapie, Auteur
Editeur :	Foucher, 2002
Collection :	Points de Départ
Sous-collection :	1
Description :	127 p. ; ill. coul.
ISBN/ISSN :	2-216-08690-8
Note générale :	bibliographie, index
Descripteurs :	fonction de nutrition / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition / prévention des risques toxiques
Résumé :	La question de l'hygiène alimentaire et de son rôle sur la santé : les aliments et le corps, l'alimentation équilibrée, le rsique alimentaire et la qualité des aliments.
Nature du document :	documentaire

L'hygiène alimentaire source de santé [texte imprimé] / Pascal Lapie, Auteur . - Foucher, 2002 . - 127 p. ; ill. coul.. - (Points de Départ. 1) .
ISBN : 2-216-08690-8
bibliographie, index

Descripteurs :	fonction de nutrition / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition / prévention des risques toxiques
Résumé :	La question de l'hygiène alimentaire et de son rôle sur la santé : les aliments et le corps, l'alimentation équilibrée, le rsique alimentaire et la qualité des aliments.
Nature du document :	documentaire