Livraison à vélo : des alternatives locales plus éthiques / Laetitia Bonnet Mundschau / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3756 (01/10/2021)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3756 (01/10/2021) Titre : Livraison à vélo : des alternatives locales plus éthiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Laetitia Bonnet Mundschau, Auteur ; Antoine Delahaye, Personne interviewée Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 Article : p.9 Langues : Français (fre) Descripteurs : vélo Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Point sur le secteur de la livraison de repas à domicile en vélo : effets du confinement sur le secteur, initiatives locales, organisation des plateformes locales, origine des livreurs, nouvelles applis, enjeux pour les restaurateurs, les livreurs et les clients. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Livraison à vélo : des alternatives locales plus éthiques [texte imprimé] / Laetitia Bonnet Mundschau, Auteur ; Antoine Delahaye, Personne interviewée . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.9. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3756 (01/10/2021) Descripteurs : vélo Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Point sur le secteur de la livraison de repas à domicile en vélo : effets du confinement sur le secteur, initiatives locales, organisation des plateformes locales, origine des livreurs, nouvelles applis, enjeux pour les restaurateurs, les livreurs et les clients. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique