"90% des problèmes de personnel viennent des horaires" / Laurent Trochain / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3776 (08/07/2022)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3776 (08/07/2022) Titre : "90% des problèmes de personnel viennent des horaires" Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Trochain Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 Article : p.2-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : hôtellerie-restauration / organisation du travail Résumé : Interview du restaurateur Laurent Trochain sur l'usage d'une pointeuse dans sa stratégie d'organisation du travail : effets sur l'ambiance, l'attractivité de l'équipe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "90% des problèmes de personnel viennent des horaires" [texte imprimé] / Laurent Trochain . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 . - p.2-3. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3776 (08/07/2022) Descripteurs : hôtellerie-restauration / organisation du travail Résumé : Interview du restaurateur Laurent Trochain sur l'usage d'une pointeuse dans sa stratégie d'organisation du travail : effets sur l'ambiance, l'attractivité de l'équipe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Accueillir, héberger, communiquer / Michel Harbrot / BPI (1999)

Public ISBD Titre : Accueillir, héberger, communiquer Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Harbrot, Auteur ; Bruno Leproust, Auteur Editeur : BPI, 1999 Description : 111 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-85708-247-9 Descripteurs : hôtellerie / organisation du travail Mots-clés : accueil hôtelier  service des étages Résumé : la qualité à l'hôtel, l'accueil du client et l'organisation du travail au service des étages. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTNTER HOT Discipline : Accueil/Hébergement Accueillir, héberger, communiquer [texte imprimé] / Michel Harbrot, Auteur ; Bruno Leproust, Auteur . - BPI, 1999 . - 111 p. : ill. en coul. ISBN : 2-85708-247-9 Descripteurs : hôtellerie / organisation du travail Mots-clés : accueil hôtelier  service des étages Résumé : la qualité à l'hôtel, l'accueil du client et l'organisation du travail au service des étages. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTNTER HOT Discipline : Accueil/Hébergement

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647 HAR	documentaire	Bureau CDI	9782857082477	Disponible

Accueillir, héberger, communiquer 1ère BTN / Michel Harbrot / BPI (2001)

Public ISBD Titre : Accueillir, héberger, communiquer 1ère BTN Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Harbrot, Auteur ; Bruno Leproust, Auteur Editeur : BPI, 2001 Description : 112 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-85708-290-8 Descripteurs : hôtellerie / organisation du travail Mots-clés : accueil hôtelier  service des étages Résumé : le personnel d'hébergement et l'organisation de l' activité Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTN1 HOT Discipline : Accueil/Hébergement Accueillir, héberger, communiquer 1ère BTN [texte imprimé] / Michel Harbrot, Auteur ; Bruno Leproust, Auteur . - BPI, 2001 . - 112 p. : ill. en coul. ISBN : 2-85708-290-8 Descripteurs : hôtellerie / organisation du travail Mots-clés : accueil hôtelier  service des étages Résumé : le personnel d'hébergement et l'organisation de l' activité Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTN1 HOT Discipline : Accueil/Hébergement

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Accueillir, héberger, communiquer 1ère BTN / Michel Harbrot / BPI (2003)

Public ISBD Titre : Accueillir, héberger, communiquer 1ère BTN Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Harbrot, Auteur ; Bruno Leproust, Auteur Editeur : BPI, 2003 Description : 120 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 978-2-85708-386-3 Descripteurs : hôtellerie / organisation du travail Mots-clés : accueil hôtelier  service des étages Résumé : l'hotellerie, l'hotel : locaux, mobilier, norme, organisation des services, personnel; accueil et clientèle; l'outil informatique Nature du document : documentaire Genre : Cahier d'activités Niveau : LTBTN2 HOT Discipline : Accueillir, héberger, communiquer/Hôtellerie Accueillir, héberger, communiquer 1ère BTN [texte imprimé] / Michel Harbrot, Auteur ; Bruno Leproust, Auteur . - BPI, 2003 . - 120 p. : ill. en coul. ISBN : 978-2-85708-386-3 Descripteurs : hôtellerie / organisation du travail Mots-clés : accueil hôtelier  service des étages Résumé : l'hotellerie, l'hotel : locaux, mobilier, norme, organisation des services, personnel; accueil et clientèle; l'outil informatique Nature du document : documentaire Genre : Cahier d'activités Niveau : LTBTN2 HOT Discipline : Accueillir, héberger, communiquer/Hôtellerie

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647 BPI	documentaire	CDI	9782857083863	Disponible

Banques : derrière le guichet, le grand ras-le-bol / Stéphanie Benz / Groupe Express-Expansion (2010) in L'Expansion, 751 (04/2010)

Public ISBD [article]  inL'Expansion > 751 (04/2010) Titre : Banques : derrière le guichet, le grand ras-le-bol Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Benz, Auteur Editeur : Groupe Express-Expansion, 2010 Article : p.72-74 Langues : Français (fre) Descripteurs : condition de travail / France / organisation du travail / stress Mots-clés : établissement bancaire Résumé : Le point, en 2010, sur la dégradation des conditions de travail, dans le secteur bancaire, causée par des méthodes de management, et des objectifs commerciaux, qui génèrent stress et souffrance au travail. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Banques : derrière le guichet, le grand ras-le-bol [texte imprimé] / Stéphanie Benz, Auteur . - Groupe Express-Expansion, 2010 . - p.72-74. Langues : Français (fre) in L'Expansion > 751 (04/2010) Descripteurs : condition de travail / France / organisation du travail / stress Mots-clés : établissement bancaire Résumé : Le point, en 2010, sur la dégradation des conditions de travail, dans le secteur bancaire, causée par des méthodes de management, et des objectifs commerciaux, qui génèrent stress et souffrance au travail. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

la Chaine Citroën (V 32.4) / Gérard Morin

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Les Cinq S: première pratique de la qualité totale / Takashi Osada / Dunod (1993)

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Comment lutter contre le turnover ? / Sylvie Soubes / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3539 (23/02/2017)

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Comment réenchanter votre entreprise, pour vos clients, pour vos salariés, pour vous / Isaac Getz / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie restauration, 3692 (30/01/2020)

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Communication et organisation: pour une politique générale cohérente / Annie Bartoli / Organisation (1994)

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Les compensations pour ouverture dominicale en ordre dispersé / Sabine Germain / Libre service actualités (2010) in LSA. Libre Service Actualités, 2121 (26/01/2010)

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La Compétitivité industrielle 1- Démarche de conception / F. Dardy / Foucher (1995)

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La Compétitivité industrielle 2- Démarche de production / J.-L. Brissard / Foucher (1996)

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L'élève pluriel

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"Entre profit et pouvoir, le capitalisme préfère le pouvoir" / Thomas Coutrot / Alternatives économiques (2018) in Alternatives économiques, 381 (07/2018)

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