Titre :	L'Huile d'olive
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pierre Arzel, Auteur ; Caroline Audibert, Auteur
Editeur :	Première page, 2001
Description :	95 p. : ill. en coul.
ISBN/ISSN :	2-914042-05-1
Descripteurs :	histoire / huile végétale / olive / olivier / recette culinaire
Résumé :	Histoire de l'olivier; de l'arbre à l'huile, olive et huile : variétés et saveurs; l'huile dans tous ses états avec carnet pratique de recettes
Nature du document :	documentaire

L'Huile d'olive [texte imprimé] / Pierre Arzel, Auteur ; Caroline Audibert, Auteur . - Première page, 2001 . - 95 p. : ill. en coul.
ISBN : 2-914042-05-1

Descripteurs :	histoire / huile végétale / olive / olivier / recette culinaire
Résumé :	Histoire de l'olivier; de l'arbre à l'huile, olive et huile : variétés et saveurs; l'huile dans tous ses états avec carnet pratique de recettes
Nature du document :	documentaire