| Titre : |
Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean Lederer, Auteur |
| Editeur : |
Maloine, 1978 |
| Description : |
214 p. |
| Descripteurs : |
intoxication
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| Mots-clés : |
intoxication alimentaire |
| Résumé : |
Intoxications alimentaires : d'origine bactérienne, par les aliments végétaux, pollution des aliments par les retombées radioactives, les additifs aux aliments, les colorants, intoxication par les pesticides...
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| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire [texte imprimé] / Jean Lederer, Auteur . - Maloine, 1978 . - 214 p.
| Descripteurs : |
intoxication
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| Mots-clés : |
intoxication alimentaire |
| Résumé : |
Intoxications alimentaires : d'origine bactérienne, par les aliments végétaux, pollution des aliments par les retombées radioactives, les additifs aux aliments, les colorants, intoxication par les pesticides...
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| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
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