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SIAL : la trilogie dévoilée / Catherine Batteux / SPDC (2018) in Points de Vente, 1237 (15/10/2018)
[article]
Titre : SIAL : la trilogie dévoilée Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux, Auteur Editeur : SPDC, 2018 Article : p.20-27 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1237 (15/10/2018)Descripteurs : aliment / consommateur / étude de motivation Résumé : Enquête sur les attentes du consommateur révélées lors du SIAL (salon international de l'alimentation) : problématique soulevée, analyse de la place et des attentes du consommateur. Présentation des résultats de l'étude sur les produits alimentaires (alimentation naturelle, contrôlée, fonctionnelle, produits éco-conçus et citoyens) et les tendances mondiales des consommateurs (attentes au niveau du goût, composition, consommation raisonnée). Encadrés : résultats de l'enquête dans différents pays. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] SIAL : la trilogie dévoilée [texte imprimé] / Catherine Batteux, Auteur . - SPDC, 2018 . - p.20-27.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1237 (15/10/2018)
Descripteurs : aliment / consommateur / étude de motivation Résumé : Enquête sur les attentes du consommateur révélées lors du SIAL (salon international de l'alimentation) : problématique soulevée, analyse de la place et des attentes du consommateur. Présentation des résultats de l'étude sur les produits alimentaires (alimentation naturelle, contrôlée, fonctionnelle, produits éco-conçus et citoyens) et les tendances mondiales des consommateurs (attentes au niveau du goût, composition, consommation raisonnée). Encadrés : résultats de l'enquête dans différents pays. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage