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Dictionnaire de la nouvelle diététique / Albert-François Creff / Laffont (1984)
Titre : Dictionnaire de la nouvelle diététique Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert-François Creff, Auteur ; Léone Bérard, Auteur Editeur : Laffont, 1984 Description : 607 p. ISBN/ISSN : 2-221-04276-X Descripteurs : aliment diététique / composition des aliments / diététique / maladie de la nutrition / nutriment / valeur nutritive Résumé : les aliments diététiques et leur composition nutritionnelle, technologie culinaire et les maladies diétodépendantes en 3600 mots
Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Dictionnaire de la nouvelle diététique [texte imprimé] / Albert-François Creff, Auteur ; Léone Bérard, Auteur . - Laffont, 1984 . - 607 p.
ISBN : 2-221-04276-X
Descripteurs : aliment diététique / composition des aliments / diététique / maladie de la nutrition / nutriment / valeur nutritive Résumé : les aliments diététiques et leur composition nutritionnelle, technologie culinaire et les maladies diétodépendantes en 3600 mots
Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 (038) CRE documentaire CDI 9782221042762 Disponible