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Les innovations à succès du premier semestre 2019 / Florence Bray / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre Service Actualités, 2569 (05/09/2019)
[article]
Titre : Les innovations à succès du premier semestre 2019 Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Bray, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.40-41 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2569 (05/09/2019)Descripteurs : aliment / produit parachimique Résumé : Point sur l'innovation dans le secteur des PGC (produits de grande consommation) en France en 2019 : palmarès et chiffre d'affaires pour les segments de l'alimentation, des boissons alcoolisées et non alcoolisées, de l'entretien, de l'hygiène-beauté, enjeux de l'innovation pour les industriels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les innovations à succès du premier semestre 2019 [texte imprimé] / Florence Bray, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.40-41.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2569 (05/09/2019)
Descripteurs : aliment / produit parachimique Résumé : Point sur l'innovation dans le secteur des PGC (produits de grande consommation) en France en 2019 : palmarès et chiffre d'affaires pour les segments de l'alimentation, des boissons alcoolisées et non alcoolisées, de l'entretien, de l'hygiène-beauté, enjeux de l'innovation pour les industriels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les insectes vont-ils envahir nos rayons ? / Julie Delvallée / Libre service actualités (2014) in LSA. Libre Service Actualités, 2331 (04/09/2014)
[article]
Titre : Les insectes vont-ils envahir nos rayons ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Delvallée, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2014 Article : p.54-55 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2331 (04/09/2014)Descripteurs : aliment / insecte Résumé : Présentation de la filière des insectes alimentaires : l'élevage, la réglementation, le coût de revient, les avantages et les inconvénients des insectes comme aliment. Point sur l'avis des distributeurs et sur l'avis des consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les insectes vont-ils envahir nos rayons ? [texte imprimé] / Julie Delvallée, Auteur . - Libre service actualités, 2014 . - p.54-55.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2331 (04/09/2014)
Descripteurs : aliment / insecte Résumé : Présentation de la filière des insectes alimentaires : l'élevage, la réglementation, le coût de revient, les avantages et les inconvénients des insectes comme aliment. Point sur l'avis des distributeurs et sur l'avis des consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Insectos, ¿nutrición o esnobismo? / Publico / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable espagnol, 766 (31/05/2018)
[article]
Titre : Insectos, ¿nutrición o esnobismo? Type de document : texte imprimé Auteurs : Publico, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2018 Article : p.14-15 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable espagnol > 766 (31/05/2018)Descripteurs : aliment / insecte / législation / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'entomophagie ou l'acte de manger des insectes : une tendance en progression ; la réglementation de la Commission européenne ; les spécialités à base d'insectes en Espagne ; les contrôles sanitaires ; les qualités nutritionnelles et les avantages par rapport à la viande. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Insectos, ¿nutrición o esnobismo? [texte imprimé] / Publico, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2018 . - p.14-15.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable espagnol > 766 (31/05/2018)
Descripteurs : aliment / insecte / législation / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'entomophagie ou l'acte de manger des insectes : une tendance en progression ; la réglementation de la Commission européenne ; les spécialités à base d'insectes en Espagne ; les contrôles sanitaires ; les qualités nutritionnelles et les avantages par rapport à la viande. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Insubmersibles PGC / Florence Bray / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre Service Actualités, 2542 (07/02/2019)
[article]
Titre : Insubmersibles PGC Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Bray, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.34-42 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2542 (07/02/2019)Descripteurs : aliment / produit industriel Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des produits de grande consommation (PGC) et des produits frais en libre-service en 2018-2019. Evolution des ventes selon les différents secteurs depuis 2006, différents contributeurs de la croissance, effets des prix et des promotions selon les différents supports, évolution des ventes selon les différents segments (entretien, boisson, épicerie, surgelé et crémerie). Offre des innovations (taux de pénétration, nombre de références, part du biologique), Evolution des ventes selon les circuits de distribution (GMS et commerce spécialisé). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Insubmersibles PGC [texte imprimé] / Florence Bray, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.34-42.
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in LSA. Libre Service Actualités > 2542 (07/02/2019)
Descripteurs : aliment / produit industriel Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des produits de grande consommation (PGC) et des produits frais en libre-service en 2018-2019. Evolution des ventes selon les différents secteurs depuis 2006, différents contributeurs de la croissance, effets des prix et des promotions selon les différents supports, évolution des ventes selon les différents segments (entretien, boisson, épicerie, surgelé et crémerie). Offre des innovations (taux de pénétration, nombre de références, part du biologique), Evolution des ventes selon les circuits de distribution (GMS et commerce spécialisé). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique "Intersnack a l'agilité et la latitude pour innover rapidement" / Arnaud Cordelle / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2389 (26/11/2015)
[article]
Titre : "Intersnack a l'agilité et la latitude pour innover rapidement" Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Cordelle, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2015 Article : p.34-35 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2389 (26/11/2015)Descripteurs : aliment / industrie agroalimentaire Résumé : Interview d'Arnaud Cordelle, directeur général de la filiale française du groupe allemand Intersnack : le marché des chips et des produits salés pour l'apéritif, l'évolution des ventes d'Intersnack selon les différents segments et selon ses différentes marques, les leviers de croissance du groupe et les axes de développement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Intersnack a l'agilité et la latitude pour innover rapidement" [texte imprimé] / Arnaud Cordelle, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur . - Libre service actualités, 2015 . - p.34-35.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2389 (26/11/2015)
Descripteurs : aliment / industrie agroalimentaire Résumé : Interview d'Arnaud Cordelle, directeur général de la filiale française du groupe allemand Intersnack : le marché des chips et des produits salés pour l'apéritif, l'évolution des ventes d'Intersnack selon les différents segments et selon ses différentes marques, les leviers de croissance du groupe et les axes de développement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Ionisation ou Irradiation des aliments / Mouvement pour les Droits et le Respect des Générations Futures (11/2003)
PermalinkEt Isla Délice créa le marché halal en GMS... / Martine Cadoux / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2376 (27/08/2015)
PermalinkIsraël veut revenir sur la scène alimentaire européenne / Marie Cadoux / Libre service actualités (2010) in LSA. Libre Service Actualités, 2153-2154 (14/10/2010)
PermalinkLes jeunes pousses prometteuses du végétal / Marie Cadoux / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre Service Actualités, 2587 (23/01/2020)
PermalinkKellogg s'offre une nouvelle dimension dans le snacking / Morgan Leclerc / Libre service actualités (2012) in LSA. Libre Service Actualités, 2216 (23/02/2012)
PermalinkKnorr, une histoire qui s'inscrit dans le durable / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2362 (16/04/2015)
PermalinkLabels alimentaires : on ne s'y retrouve plus / Florence Humbert / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2016) in Que choisir, 550 (09/2016)
PermalinkLanguedoc-Roussillon: produits du terroir et recettes traditionnelles / CNAC / Albin Michel (1998)
PermalinkLe lard / Daniel Giraudon in Bretagne magazine, 92 (novembre 2016)
PermalinkLimousin : produits du terroir et recettes traditionnelles / CNAC / Albin Michel (1998)
PermalinkLivraison express, la bataille pour remporter Paris fait rage / François Deschamps / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2433 (03/11/2016)
PermalinkLe Livre de l'alimentation naturelle et saine / Claude Barreau / Belfond (1985)
PermalinkLes locomotives de la croissance / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2390 (03/12/2015)
PermalinkLorraine: produits du terroir et recettes traditionnelles / CNAC / Albin Michel (1998)
PermalinkLutte contre le gaspillage alimentaire : comment revaloriser ses invendus / Romy Carrère / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3676 (10/10/2019)
PermalinkM&S Food s'adapte aux voyageurs de la Défense, à Paris / Jean-Baptiste Duval / Libre service actualités (2014) in LSA. Libre Service Actualités, 2328 (10/07/2014)
PermalinkLe made in Italy toujours aussi conquérant / Marie Nicot / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre Service Actualités, 2658 (24/06/2021)
PermalinkMalgré les turbulences, les PGC limitent la casse / Florence Bray / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre Service Actualités, 2492 (01/02/2018)
PermalinkManger bio / Isabel Gutierrez in Points de Vente, 1116 (04/06/2012)
PermalinkManger sain : la vision de 8 grands témoins / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre Service Actualités, 2622 (08/10/2020)
PermalinkLe marché britannique des PGC entrevoit le bout du tunnel / Stéphanie Salti / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre Service Actualités, 2447 (16/02/2017)
PermalinkLe marché halal veut régaler les jeunes actifs urbains / Marie Nicot / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre Service Actualités, 2595 (19/03/2020)
PermalinkLes marchés : épiceries / Libre service actualités (2013) in LSA. Libre Service Actualités, 2300 Suppl. (05/12/2013)
PermalinkMartinique: produits du terroir et recettes traditionnelles / CNAC / Albin Michel (1996)
PermalinkLes meilleurs lancements du premier semestre 2018 / Florence Bray / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre Service Actualités, 2526 (18/10/2018)
PermalinkMenus et coutumes des provinces françaises / Colette Guillemard / Bonneton (1985)
PermalinkMenus de Noël à la carte / Caroline Jirou-Najou / Libre service actualités (2010) in LSA. Libre Service Actualités, 2153-2154 (14/10/2010)
PermalinkMidi-Pyrénées: produits du terroir et recettes traditionnelles / CNAC / Albin Michel (1996)
Permalink"Mieux manger doit être accessible" / Frank Rosenthal / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre Service Actualités, 2649 (29/04/2021)
Permalink[Mille] idées de décors / Michel Godmet / Dormonval (1989)
PermalinkModules de technologie culinaire tome 1 / Michel Faraguna / BPI (2001)
PermalinkModules de technologie restaurant t.1 / Michel Muschert / BPI (2005)
PermalinkModules de technologie restaurant t.2 / Michel Muschert / BPI (2006)
PermalinkLe moins qui vaut plus / Stefano Lupieri in Enjeux Les Echos, 303 (septembre-octobre 2013)
PermalinkLe moins qui vaut plus / Stefano Lupieri in Enjeux Les Echos, 303 (septembre 2013)
PermalinkLe moment crucial du petit déjeuner / Angélique d' Erceville / Libre service actualités (2011) in LSA. Libre Service Actualités, 2175 (31/03/2011)
PermalinkMorbihan saveurs gourmandes: repertoire des producteurs 1999 / CDT du Morbihan (1999)
PermalinkMouvements de troupes sur les compotes / Angélique d' Erceville / Libre service actualités (2010) in LSA. Libre Service Actualités, 2155 (21/10/2010)
PermalinkNathan's Hot Dog Eating Contest / Rupert Morgan / Bayard Presse (2019) in I Love English World, 318 (07/2019)
PermalinkA ne manger qu'avec les yeux ! / Faton (2018) in Le Petit Léonard, 232 (02/2018)
PermalinkNoël et jour de l'an, deux enjeux cruciaux pour les professionnels / Caroline Faquet / GISI (2010) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 480 (11/2010)
PermalinkNoms de famille bretons: les pratiques alimentaires / Albert Deshayes in Ar Men, 33 (Février 1991)
PermalinkNord Pas de Calais: produits du terroir et recettes traditionnelles / CNAC / Albin Michel (1996)
PermalinkNormandie : produits du terroir et recettes traditionnelles / IRQUA (Normandie) / Albin Michel (2003)
PermalinkPermalink"Nous allons créer un nouveau marché" / Patricia Salentey / Groupe Express-Expansion (2016) in L'Expansion, 816 (07/2016)
Permalink"Nous vivons une part de marché de 15% pour notre marque propre" / Michel Turpin / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2418 (23/06/2016)
PermalinkPermalinkLes nouveaux e-commerçants de l'alimentaire aux Etats-Unis / Sihem Fekih / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2379 (17/09/2015)
PermalinkLes nouveaux e-commerçants chéris par les investisseurs / Jérôme Parigi / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre Service Actualités, 2646 (08/04/2021)
PermalinkLes nouveaux trublions de l'épicerie / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2427 (22/09/2016)
PermalinkLa nouvelle ère de l'épicerie / Pierre Maunoury in Cuisine et vins de France, 193 (mars 2020)
PermalinkUne nouvelle offre qui répond à la diversité des besoins des consommateurs / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre Service Actualités, 2645 (01/04/2021)
PermalinkNouvelles sensations et solutions à l'heure du goûter / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre Service Actualités, 2465-2466 (22/06/2017)
PermalinkLa nutrition infantile boudée par les consommateurs / Camille Harel / Libre service actualités (2013) in LSA. Libre Service Actualités, 2284 (23/08/2013)
PermalinkLa nutrition infantile cherche de nouvelles recettes pour grandir / Véronique Yvernault / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2376 (27/08/2015)
PermalinkLa nutrition infantile joue la qualité pour rassurer / Véronique Yvernault / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre Service Actualités, 2518 (23/08/2018)
PermalinkLa nutrition infantile mise sur la variété / Véronique Yvernault / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2423 (25/08/2016)
PermalinkLa nutrition infantile en phase de reconquête / Camille Harel / Libre service actualités (2014) in LSA. Libre Service Actualités, 2330 (28/08/2014)
PermalinkLa nutrition infantile en quête de nouveaux leviers / Véronique Yvernault / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre Service Actualités, 2567 (22/08/2019)
PermalinkNutrition, naturalité, éthique font-ils bon ménage ? / Béatrice de Reynal / La Cuisine collective (2014) in La Cuisine collective, 269 (03/2014)
PermalinkNutrition et Santé s'attaque aux substituts de viande / Marie Cadoux / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2382 (08/10/2015)
PermalinkL'offre halal confirme son succès et se modernise / Marie Cadoux / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2363 (23/04/2015)
PermalinkOGM : comment finissent-ils dans nos assiettes ? / Alicia Munoz / Prisma presse (2013) in Géo, 416 (octobre 2013)
PermalinkOmnicanale, la Chandeleur prend de l'ampleur / Laurence Zombek / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre Service Actualités, 2634 (14/01/2021)
PermalinkOn va déguster / François-Régis Gaudry / Marabout (2020)
Permalink"On veut créer des produits que le monde entier nous envie" / Augustin Paluel-Marmont / Libre service actualités (2014) in LSA. Libre Service Actualités, 2341 (06/11/2014)
PermalinkPatrimoine et terroirs. Patrimoine et terroirs 12 : Limousin / Patrimoine et terroirs (2002)
PermalinkPays de la Loire : produits du terroir et recettes traditionnelles / CNAC / Albin Michel (1993)
PermalinkLe petfood monte en gamme / Sabine Germain / Libre service actualités (2010) in LSA. Libre Service Actualités, 2140 (03/06/2010)
PermalinkUn petit brin de croissance / Angélique d' Erceville / Libre service actualités (2010) in LSA. Libre Service Actualités, 2150 (23/09/2010)
PermalinkLe petit-déjeuner en marche vers le bio / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre Service Actualités, 2537 (03/01/2019)
PermalinkLe petit déjeuner prend la clé des champs / Laurence Zombek / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre Service Actualités, 2514 (28/06/2018)
PermalinkLe petit-déjeuner retrouve des couleurs / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre Service Actualités, 2611 (02/07/2020)
PermalinkLe petit-déjeuner, un rituel en perte de vitesse / Yannick Le Goff / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2419 (30/06/2016)
PermalinkLe petit-déjeuner s'adapte aux nouveaux comportements / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre Service Actualités, 2488 (04/01/2018)
PermalinkLe petit-déjeuner sort grandi de la crise / Armand Chauvel / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre Service Actualités, 2659 (01/07/2021)
PermalinkLe petit-déjeuner : vers plus de naturalité / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre Service Actualités, 2585 (09/01/2020)
PermalinkPetit à petit, le petit-déjeuner fait sa mue / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre Service Actualités, 2563 (27/06/2019)
PermalinkPGC, les 50 catégories stars sont... / Florence Bray / Libre service actualités (2014) in LSA. Libre Service Actualités, 2345 (04/12/2014)
PermalinkLes PGC britanniques retrouvent le chemin de la croissance / Stéphanie Salti / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre Service Actualités, 2494 (15/02/2018)
PermalinkPGC : le club des 50 / Florence Bray / Libre service actualités (2013) in LSA. Libre Service Actualités, 2299 (28/11/2013)
PermalinkPGC : Marchés & tendances / Libre service actualités (2013) in LSA. Libre Service Actualités, 2293-2294 Suppl. (24/10/2013)
PermalinkPGC : marchés & tendances 2011 / Libre service actualités (2011) in LSA. Libre Service Actualités, 2202 Suppl. (27/10/2011)
PermalinkLes PGC s'adaptent aux tendances / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre Service Actualités, HS 10/2019 (17/10/2019)
PermalinkPicardie: produits du terroir et recettes traditionnelles / CNAC / Albin Michel (1999)
PermalinkLa pizza confirme sa montée en puissance / Marie Cadoux in LSA. Libre Service Actualités, 2231-2232 (07/06/2012)
PermalinkLe Plaisir dans l'assiette, la sécurité en tête ; Diner de Bastien / Olivier Lemaitre / INC (2001)
PermalinkUne planète innovation en quête d'inspiration / Florence Bray / Libre service actualités (2014) in LSA. Libre Service Actualités, 2312 (27/03/2014)
PermalinkPlus intimiste, l'apéritif se réinvente / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre Service Actualités, 2630 (03/12/2020)
PermalinkLes PME provençales marient histoire et marketing / Jean-Christophe Barla / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre Service Actualités, 2456 (20/04/2017)
PermalinkPoitou-Charentes: produits du terroir et recettes traditionnelles / CNAC / Albin Michel (1994)
PermalinkPotages aux légumes : par ici la bonne soupe. Si vous êtes pressé / Fabienne Maleysson / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2010) in Que choisir, 486 (11/2010)
PermalinkPour une autre politique de l'alimentation / Fabrice Etilé in Alternatives économiques, 321 (02/2013)
PermalinkPour contenir l'impact d'un incident sanitaire / Nelly Rioux / La Cuisine collective (2012) in La Cuisine collective, 254 (octobre 2012)
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