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L'Air du temps : quand une architecte d'intérieur se met au service d'un chef / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3636 (04/01/2019)
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Titre : L'Air du temps : quand une architecte d'intérieur se met au service d'un chef Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Eveillard, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3636 (04/01/2019)Descripteurs : architecture d'intérieur / design / hôtellerie-restauration Résumé : Découverte de l'établissement L'Air du temps du chef cuisinier étoilé Sang-Hoo Degeimbre en Belgique (Liernu) et de sa rénovation par Charlotte Esquenet, designer et architecte d'intérieur. Présentation de cette ancienne ferme devenue hôtel-restaurant proposant de "manger le jardin" (80% de plats végétaux à la carte) et explication de la réflexion commune ayant débouché sur son organisation et son esthétique : circulation, ouverture visuelle sur le potager, matériaux naturels, importance de la douceur, du silence et de la lumière (design sonore et visuel). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'Air du temps : quand une architecte d'intérieur se met au service d'un chef [texte imprimé] / Anne Eveillard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 . - p.2-3.
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in L'Hôtellerie restauration > 3636 (04/01/2019)
Descripteurs : architecture d'intérieur / design / hôtellerie-restauration Résumé : Découverte de l'établissement L'Air du temps du chef cuisinier étoilé Sang-Hoo Degeimbre en Belgique (Liernu) et de sa rénovation par Charlotte Esquenet, designer et architecte d'intérieur. Présentation de cette ancienne ferme devenue hôtel-restaurant proposant de "manger le jardin" (80% de plats végétaux à la carte) et explication de la réflexion commune ayant débouché sur son organisation et son esthétique : circulation, ouverture visuelle sur le potager, matériaux naturels, importance de la douceur, du silence et de la lumière (design sonore et visuel). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Alessi : le design version numérique / Matteo Alessi / SPDC (2014) in Points de Vente, 1168 (08/12/2014)
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Titre : Alessi : le design version numérique Type de document : texte imprimé Auteurs : Matteo Alessi, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur Editeur : SPDC, 2014 Article : p.12-13 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1168 (08/12/2014)Descripteurs : design Mots-clés : application de l'informatique Résumé : Entretien avec Matteo Alessi (entreprise italienne Alessi) : le lancement de la solution numérique Alessi Encyclopedia ; l'intérêt pour les consommateurs et les revendeurs ; les principales étapes du développement de cette application numérique ; les objectifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Alessi : le design version numérique [texte imprimé] / Matteo Alessi, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur . - SPDC, 2014 . - p.12-13.
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in Points de Vente > 1168 (08/12/2014)
Descripteurs : design Mots-clés : application de l'informatique Résumé : Entretien avec Matteo Alessi (entreprise italienne Alessi) : le lancement de la solution numérique Alessi Encyclopedia ; l'intérêt pour les consommateurs et les revendeurs ; les principales étapes du développement de cette application numérique ; les objectifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Brach : un hôtel d'atmosphères / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3627 (02/11/2018)
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Titre : Brach : un hôtel d'atmosphères Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Eveillard, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 Article : p.108-111 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3627 (02/11/2018)Descripteurs : design / designer / hôtel Mots-clés : Starck, Philippe : 1949- Résumé : Présentation de la décoration de l'hôtel Brach à Paris, réalisée par le designer Philippe Starck, selon un mélange d'inspirations (Dada, surréalisme, modernisme, Bauhaus), associant divers matériaux (cuir, béton, verre, marbre, métal), aux couleurs chaudes. Décors et aménagement composés d'accessoires et objets insolites liés aux voyages : une invitation à l'exploration multiculturelle, à l'imagination et à l'évasion. Nombreuses photographies. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Brach : un hôtel d'atmosphères [texte imprimé] / Anne Eveillard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 . - p.108-111.
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in L'Hôtellerie restauration > 3627 (02/11/2018)
Descripteurs : design / designer / hôtel Mots-clés : Starck, Philippe : 1949- Résumé : Présentation de la décoration de l'hôtel Brach à Paris, réalisée par le designer Philippe Starck, selon un mélange d'inspirations (Dada, surréalisme, modernisme, Bauhaus), associant divers matériaux (cuir, béton, verre, marbre, métal), aux couleurs chaudes. Décors et aménagement composés d'accessoires et objets insolites liés aux voyages : une invitation à l'exploration multiculturelle, à l'imagination et à l'évasion. Nombreuses photographies. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Ce fou de beau son revisite les années 70 / Jean-Philippe Pisanias / 01net (2015) in 01net, 817 (18/03/2015)
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Titre : Ce fou de beau son revisite les années 70 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Pisanias, Auteur Editeur : 01net, 2015 Article : p.20-22 Langues : Français (fre)
in 01net > 817 (18/03/2015)Descripteurs : design / enceinte acoustique Résumé : Portrait de Philippe Carré, PDG dElipson, entreprise de fabrication denceinte "vintage" haut de gamme qui allient design et technologie sans fil : parcours personnel et professionnel ; genèse et étapes du projet de réédition denceintes vintage avec une acoustique innovante. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ce fou de beau son revisite les années 70 [texte imprimé] / Jean-Philippe Pisanias, Auteur . - 01net, 2015 . - p.20-22.
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in 01net > 817 (18/03/2015)
Descripteurs : design / enceinte acoustique Résumé : Portrait de Philippe Carré, PDG dElipson, entreprise de fabrication denceinte "vintage" haut de gamme qui allient design et technologie sans fil : parcours personnel et professionnel ; genèse et étapes du projet de réédition denceintes vintage avec une acoustique innovante. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Ce que le design change dans une salle de restaurant / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3627 (02/11/2018)
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Titre : Ce que le design change dans une salle de restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Eveillard, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 Article : p.104-107 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3627 (02/11/2018)Descripteurs : agencement intérieur / design / designer Mots-clés : technique de restaurant Résumé : Dossier consacré à l'utilité du design pour donner une image et une identité forte à une salle de restaurant. Rencontre avec le designer Germain Bourré soulignant l'importance de la scénarisation (lumière, ambiance sonore, gestuelle) adaptée à la personnalité et à la cuisine du chef. Conseils en termes de sens de circulation, d'accueil et de mouvement, des serveurs comme des clients. Réflexion sur le lien entre design et identité culinaire du restaurant : notions de positionnement et de contexte, d'histoire racontée et de valeurs transmises, pour marquer intensément l'expérience client. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ce que le design change dans une salle de restaurant [texte imprimé] / Anne Eveillard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 . - p.104-107.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3627 (02/11/2018)
Descripteurs : agencement intérieur / design / designer Mots-clés : technique de restaurant Résumé : Dossier consacré à l'utilité du design pour donner une image et une identité forte à une salle de restaurant. Rencontre avec le designer Germain Bourré soulignant l'importance de la scénarisation (lumière, ambiance sonore, gestuelle) adaptée à la personnalité et à la cuisine du chef. Conseils en termes de sens de circulation, d'accueil et de mouvement, des serveurs comme des clients. Réflexion sur le lien entre design et identité culinaire du restaurant : notions de positionnement et de contexte, d'histoire racontée et de valeurs transmises, pour marquer intensément l'expérience client. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique PermalinkDesign Bistrot mise sur le succès des magasins d'usine / Georges Garcin / GISI (2012) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 496 (04/2012)
PermalinkLe design chinois made in Europe. / Marie Godfrain / Le Monde Editions (2012) in M. Le magazine du Monde, 027 (24/03/2012)
PermalinkLe design façonne les centres commerciaux / Daniel Bicard / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2416 (09/06/2016)
PermalinkLe design, levier incontournable de la consommation / Frédéric Bianchi / Libre service actualités (2011) in LSA. Libre Service Actualités, 2209 (15/12/2011)
PermalinkLe design passe à table / Florence Bray / Libre service actualités (2010) in LSA. Libre Service Actualités, 2153-2154 (14/10/2010)
PermalinkDesign pour tous, design partout / Anne-Sophie Bellaiche / GISI (2016) in L'Usine nouvelle (Paris. 1945), 3496-3497 (15/12/2016)
PermalinkLe design se réinvente / Guy Belzane / CNDP (2014) in Textes et documents pour la classe, 1078 (15/06/2014)
PermalinkLe design se réinvente : études de documents / Guy Belzane / CNDP (2014) in Textes et documents pour la classe, 1078 (15/06/2014)
PermalinkDesign : vive la trentaine créative ! / Cécile Buffard / SPDC (2016) in Points de Vente, 1194 (23/05/2016)
PermalinkDesigner d'expériences / Christine Monfort in Relation Client magazine, 125 (09/2018)
PermalinkDessine-moi une auto / Philippe Fontaine / Groupe 01 (2010) in L'Ordinateur individuel SVM, 231 (10/2010)
PermalinkLes Européens, ces maîtres du design / Fabrice Brochain / 01net (2019) in 01net, 908 (15/05/2019)
PermalinkEuroShop - Cap sur les tendances / Lise-Charlotte Mercier in Points de Vente, 1148 (20/01/2014)
PermalinkLe Félicien, l'hôtel Elegancia haute couture / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3380 (06/02/2014)
PermalinkFrédéric Jaunault. Meilleur Ouvrier de France Primeur 2011 - Consultant designer / Martine Occhipinti in Thuriès Gastronomie Magazine, 247 (03/2013)
PermalinkPermalinkHabitat, le design anglais qui a conquis le monde / Morgan Leclerc / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2357 (12/03/2015)
PermalinkHappy birthday Cabinet / Faton (2016) in Le Petit Léonard, 216 (09/2016)
PermalinkHôtel de Nell, la nouvelle adresse signée Jean-Michel Wilmotte / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3336 (05/04/2013)
PermalinkL'Hôtel O, des capsules à la japonaise dans Paris / Evelyne de Bast / Société d'éditions et de périodiques techniques (2012) in L'Hôtellerie restauration, 3315 (09/11/2012)
PermalinkIA & design : quand l'ordinateur réinvente les objets / Muriel Valin / Excelsior publications (2017) in Science & Vie, 1192 (01/2017)
PermalinkIl veut insuffler une âme aux objets high-tech / Jean-Philippe Pisanias / 01net (2015) in 01net, 819 (22/04/2015)
PermalinkIsraël surfe sur le beau et le sain / Magali Picard / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2430 (13/10/2016)
PermalinkJonathan Ive, Apple's brilliant designer / Rupert Morgan / Bayard Presse (2014) in I Love English World, 266 (11/2014)
PermalinkJonathan Ive, vice-président chargé du design chez Apple : l'autre artisan du succès d'Apple / John Arlidge / 01net (2014) in 01net, 801 (10/07/2014)
PermalinkMaya designer / Patrice Gouy / Alternatives économiques (2014) in Alternatives Internationales, 064 (09/2014)
PermalinkMieux vendre grâce au design / Express-Roularta (2012) in L'Entreprise, 314 (09/2012)
PermalinkOsez la personnalisation de votre table / Florent Beurdeley / GISI (2010) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 471 (01/2010)
PermalinkPhilippe Starck : créer des objets "justes" et "bons" / Marie-Laure Jousset / Centre Georges Pompidou (05/2003)
PermalinkPiero Fornasetti : créateur débordant d'imagination ! / Faton (2015) in Le Petit Léonard, 202 (05/2015)
PermalinkPullman La Défense, une touche d'élégance dans un univers de béton / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3336 (05/04/2013)
PermalinkQuand le design valorise le service en salle / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3680 (07/11/2019)
PermalinkLa silla Acapulco, el mueble popular mexicano que llegó a los museos de diseño / Almudena Barragan / Société maubeugeoise d'édition (2021) in Vocable espagnol, 838 (08/07/2021)
PermalinkSpécial trophées de l'innovation / Libre service actualités (2014) in LSA. Libre Service Actualités, 2347 (18/12/2014)
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PermalinkLe style Memphis s'empare du MGallery de La Défense / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3757 (15/10/2021)
PermalinkPermalinkLes tendances londoniennes préférées des designers / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2378 (10/09/2015)
PermalinkTiger veut apposer sa griffe dans le design à bas prix / Julie Delvallée / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2437 (01/12/2016)
PermalinkUna seña de identidad de Valencia oculta tras el sol y la paella / J. F. Alonso / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable espagnol, 853 (17/03/2022)
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