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Auteur R. Derache |
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Titre : Toxicologie et sécurité des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Derache, Auteur Editeur : Lavoisier, 1989 Description : 594 p. Note générale : index
Descripteurs : additif alimentaire / alimentation / contrôle sanitaire des aliments / pesticide / produit toxique / toxicologie Résumé : guide de toxicologie nutritionnelle
Nature du document : documentaire Toxicologie et sécurité des aliments [texte imprimé] / R. Derache, Auteur . - Lavoisier, 1989 . - 594 p.
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Descripteurs : additif alimentaire / alimentation / contrôle sanitaire des aliments / pesticide / produit toxique / toxicologie Résumé : guide de toxicologie nutritionnelle
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 614.31 documentaire CDI 008501 Disponible