La conservation / Marie-Astrid Pascal in Cuisine et vins de France, 168 (01/02/2016)

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 168 (01/02/2016) Titre : La conservation : Mon carnet santé. Le b.a.-ba du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Astrid Pascal, Auteur Année : 2016 Article : p. 71 Descripteurs : conservation des aliments / élevage du vin / vieillissement du vin / vin Résumé : Comme un homme, un vin qui vieillit lentement vieillit mieux. Comme un homme, il lui faut un lieu de repos confortable. Nature du document : documentaire [article] La conservation : Mon carnet santé. Le b.a.-ba du vin [texte imprimé] / Marie-Astrid Pascal, Auteur . - 2016 . - p. 71. in Cuisine et vins de France > 168 (01/02/2016) Descripteurs : conservation des aliments / élevage du vin / vieillissement du vin / vin Résumé : Comme un homme, un vin qui vieillit lentement vieillit mieux. Comme un homme, il lui faut un lieu de repos confortable. Nature du document : documentaire