Aura-t-on encore des huîtres à Noël ? / Lise Barnéoud / Excelsior publications (2010) in Science & Vie, 1119 (12/2010)

Public ISBD [article]  inScience & Vie > 1119 (12/2010) Titre : Aura-t-on encore des huîtres à Noël ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Barnéoud, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2010 Article : p.80-87 Langues : Français (fre) Descripteurs : épizootie / huître / ostréiculture Résumé : Le point, en 2010, sur l'épidémie qui frappe les élevages ostréicoles français depuis 2008. Raisons de cette mortalité : virus de l'herpès, infections bactériennes, affaiblissement génétique des huîtres, pratiques d'élevage intensives, augmentation de la pollution. Carte des sites touchés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Aura-t-on encore des huîtres à Noël ? [texte imprimé] / Lise Barnéoud, Auteur . - Excelsior publications, 2010 . - p.80-87. Langues : Français (fre) in Science & Vie > 1119 (12/2010) Descripteurs : épizootie / huître / ostréiculture Résumé : Le point, en 2010, sur l'épidémie qui frappe les élevages ostréicoles français depuis 2008. Raisons de cette mortalité : virus de l'herpès, infections bactériennes, affaiblissement génétique des huîtres, pratiques d'élevage intensives, augmentation de la pollution. Carte des sites touchés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Froid de canard dans le sud-ouest / Gaëlle Fleitour / GISI (2017) in L'Usine nouvelle (Paris. 1945), 3501 (02/02/2017)

Public ISBD [article]  inL'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3501 (02/02/2017) Titre : Froid de canard dans le sud-ouest Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaëlle Fleitour, Auteur Editeur : GISI, 2017 Article : p.48-50 Langues : Français (fre) Descripteurs : épizootie / France : Sud-Ouest Mots-clés : canard (oiseau) Résumé : Le point sur l'épidémie de grippe aviaire de la filière volaille dans le sud-ouest de la France en 2017 : indemnités de l'Etat, secteur très fragilisé, situation du marché en chiffres, caractéristiques du virus, décision gouvernementale, fonctionnement de la chaîne logistique actuelle, prévention de futures épidémies, nouvelles mesures de biosécurité, réorganisation des entreprises du secteur. Encadré : interview de Michel Fruchet, président de la branche foie gras de la Fédération des industries d'aliments conservés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Froid de canard dans le sud-ouest [texte imprimé] / Gaëlle Fleitour, Auteur . - GISI, 2017 . - p.48-50. Langues : Français (fre) in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3501 (02/02/2017) Descripteurs : épizootie / France : Sud-Ouest Mots-clés : canard (oiseau) Résumé : Le point sur l'épidémie de grippe aviaire de la filière volaille dans le sud-ouest de la France en 2017 : indemnités de l'Etat, secteur très fragilisé, situation du marché en chiffres, caractéristiques du virus, décision gouvernementale, fonctionnement de la chaîne logistique actuelle, prévention de futures épidémies, nouvelles mesures de biosécurité, réorganisation des entreprises du secteur. Encadré : interview de Michel Fruchet, président de la branche foie gras de la Fédération des industries d'aliments conservés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Grippe aviaire : après l'abattage préventif, six semaines de vide sanitaire dans le Sud-Ouest / Le Monde.fr (2017)  

Public ISBD Titre : Grippe aviaire : après l'abattage préventif, six semaines de vide sanitaire dans le Sud-Ouest Type de document : document électronique Editeur : Le Monde.fr, 2017 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage / épizootie Mots-clés : canard (oiseau) Résumé : Point sur la grippe aviaire dans le sud-ouest en 2017 : la mesure de vide sanitaire prise par le ministère de l'Agriculture ; la colère des éleveurs ; le nombre de canards abattus. Cartographie de l'épidémie du virus H5N8 dans les élevages du sud-ouest : la propagation du virus dans les élevages ; la première épidémie en 2015-2016 ; les conséquences économiques pour la filière ; l'impact de la crise de 2015-2016. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://www.lemonde.fr/planete/article/2017/04/02/grippe-aviaire-apres-l-abattage [...] Grippe aviaire : après l'abattage préventif, six semaines de vide sanitaire dans le Sud-Ouest [document électronique] . - Le Monde.fr, 2017 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage / épizootie Mots-clés : canard (oiseau) Résumé : Point sur la grippe aviaire dans le sud-ouest en 2017 : la mesure de vide sanitaire prise par le ministère de l'Agriculture ; la colère des éleveurs ; le nombre de canards abattus. Cartographie de l'épidémie du virus H5N8 dans les élevages du sud-ouest : la propagation du virus dans les élevages ; la première épidémie en 2015-2016 ; les conséquences économiques pour la filière ; l'impact de la crise de 2015-2016. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://www.lemonde.fr/planete/article/2017/04/02/grippe-aviaire-apres-l-abattage [...]

La peste porcine africaine fait trembler la filière / Marie Cadoux / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre Service Actualités, 2523 (27/09/2018)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre Service Actualités > 2523 (27/09/2018) Titre : La peste porcine africaine fait trembler la filière Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.16-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage porcin / épizootie Mots-clés : porc (mammifère) Résumé : Le point sur les conséquences du virus de la peste porcine africaine sur la filière porcine dans le monde, en 2018 : caractéristiques de la maladie et de sa propagation ; effets sur le marché de la viande de porc en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La peste porcine africaine fait trembler la filière [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.16-17. Langues : Français (fre) in LSA. Libre Service Actualités > 2523 (27/09/2018) Descripteurs : élevage porcin / épizootie Mots-clés : porc (mammifère) Résumé : Le point sur les conséquences du virus de la peste porcine africaine sur la filière porcine dans le monde, en 2018 : caractéristiques de la maladie et de sa propagation ; effets sur le marché de la viande de porc en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Peste porcine : grosse fièvre au rayon jambon / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2020) in Que choisir, 587 (01/2020)

Public ISBD [article]  inQue choisir > 587 (01/2020) Titre : Peste porcine : grosse fièvre au rayon jambon Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2020 Article : p.24-27 Langues : Français (fre) Descripteurs : épizootie / marché : économie Mots-clés : porc (mammifère) Résumé : Point sur les conséquences de la peste porcine sur les marchés mondiaux : historique de la contamination contemporaine ; augmentation des cours de la viande en France du fait d’une hausse de la demande mondiale ; inquiétude des consommateurs sur la hausse des prix ; transformations des échanges mondiaux de la viande de porc vers l’Asie ; modifications du paysage agricole chinois traditionnel au profit de grandes unités industrielles plus faciles à contrôler sur le plan sanitaire ; inquiétudes en Europe à propos d’une possible contamination du cheptel porcin. Encadrés : focus sur le virus ; recherche des causes de la contamination en Belgique ; répercussions de la crise pour les producteurs et consommateurs français. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Peste porcine : grosse fièvre au rayon jambon [texte imprimé] / Elsa Casalegno, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2020 . - p.24-27. Langues : Français (fre) in Que choisir > 587 (01/2020) Descripteurs : épizootie / marché : économie Mots-clés : porc (mammifère) Résumé : Point sur les conséquences de la peste porcine sur les marchés mondiaux : historique de la contamination contemporaine ; augmentation des cours de la viande en France du fait d’une hausse de la demande mondiale ; inquiétude des consommateurs sur la hausse des prix ; transformations des échanges mondiaux de la viande de porc vers l’Asie ; modifications du paysage agricole chinois traditionnel au profit de grandes unités industrielles plus faciles à contrôler sur le plan sanitaire ; inquiétudes en Europe à propos d’une possible contamination du cheptel porcin. Encadrés : focus sur le virus ; recherche des causes de la contamination en Belgique ; répercussions de la crise pour les producteurs et consommateurs français. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

La sécurité alimentaire in Textes et documents pour la classe, 949 (01 février 2008)

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Titanen im Käfig / Arno Heissmeyer in Vocable Allemand, 497 (01 juin 2006)

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