Dis-moi ce que tu manges... / Catherine Pacary / Le Monde Editions (2010) in Le Monde. Dossiers et Documents, 403 (12/2010)

Public ISBD [article]  inLe Monde. Dossiers et Documents > 403 (12/2010) Titre : Dis-moi ce que tu manges... Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Pacary, Directeur de publication ; Chantal Thévenin, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2010 Article : p.1-8 Note générale : Schéma. Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition Résumé : Dossier, en 2010, sur l'alimentation dans le monde. L'impact de la crise économique sur les comportements alimentaires des Européens. Le bilan sur le gaspillage alimentaire. Les déviances alimentaires (obésité, anorexie...). La consommation de fruits et légumes en France. Les OGM et la consommation de produits transgéniques. Alicaments et compléments alimentaires. L'évolution des habitudes alimentaires des Français. La hausse de la restauration rapide. L'arrivée des insectes à la place de la viande. La gastronomie française inscrite au patrimoine de l'UNESCO. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Dis-moi ce que tu manges... [texte imprimé] / Catherine Pacary, Directeur de publication ; Chantal Thévenin, Auteur . - Le Monde Editions, 2010 . - p.1-8. Schéma. Langues : Français (fre) in Le Monde. Dossiers et Documents > 403 (12/2010) Descripteurs : alimentation / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition Résumé : Dossier, en 2010, sur l'alimentation dans le monde. L'impact de la crise économique sur les comportements alimentaires des Européens. Le bilan sur le gaspillage alimentaire. Les déviances alimentaires (obésité, anorexie...). La consommation de fruits et légumes en France. Les OGM et la consommation de produits transgéniques. Alicaments et compléments alimentaires. L'évolution des habitudes alimentaires des Français. La hausse de la restauration rapide. L'arrivée des insectes à la place de la viande. La gastronomie française inscrite au patrimoine de l'UNESCO. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique