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The Complete Fawlty towers / John Cleese / BBC (2005)
Titre : The Complete Fawlty towers Type de document : document multimédia Auteurs : John Cleese, Auteur ; Connie Booth, Auteur ; John Howard Davies, Auteur ; Bob Spiers, Auteur Editeur : BBC, 2005 Description : 3 dvd video, coul, pal, 6h 14 min. ISBN/ISSN : VFA07404 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : hôtel / industrie hôtelière Résumé : La série Fawlty Towers (12 épisodes de 30 minutes) a pour cadre le fameux hôtel Gleneagles dont le tenancier a inspiré le rôle de Basil Fawlty, propriétaire irascible d'un hôtel à Torquay (Grande-Bretagne), dominé par son épouse Sybil qui passe son temps au téléphone. Ils sont assistés de Polly, l'indispensable et très sensée femme de chambre, et de Manuel, l'homme à tout faire espagnol, souffre-douleur de Basil. Basil Fawlty souhaiterait beaucoup que son hôtel soit fréquenté par une clientèle huppée... fol espoir car il passe le plus clair de son temps à insulter les clients
Nature du document : fiction Genre : comédie The Complete Fawlty towers [document multimédia] / John Cleese, Auteur ; Connie Booth, Auteur ; John Howard Davies, Auteur ; Bob Spiers, Auteur . - BBC, 2005 . - 3 dvd video, coul, pal, 6h 14 min.
ISSN : VFA07404
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Descripteurs : hôtel / industrie hôtelière Résumé : La série Fawlty Towers (12 épisodes de 30 minutes) a pour cadre le fameux hôtel Gleneagles dont le tenancier a inspiré le rôle de Basil Fawlty, propriétaire irascible d'un hôtel à Torquay (Grande-Bretagne), dominé par son épouse Sybil qui passe son temps au téléphone. Ils sont assistés de Polly, l'indispensable et très sensée femme de chambre, et de Manuel, l'homme à tout faire espagnol, souffre-douleur de Basil. Basil Fawlty souhaiterait beaucoup que son hôtel soit fréquenté par une clientèle huppée... fol espoir car il passe le plus clair de son temps à insulter les clients
Nature du document : fiction Genre : comédie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité DV 2115/DV 2116/DV 2117/DV 2118 fiction CDI 006359 Disponible DV 2115/DV 2116/DV 2117/DV 2118 fiction CDI 006441 Disponible DV 2115/DV 2116/DV 2117/DV 2118 fiction CDI 5014503179427 Disponible Les toilettes, objets de toutes les attentions / Caroline Mignot / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3516 (15/09/2016)
[article]
Titre : Les toilettes, objets de toutes les attentions Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Mignot, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 Article : p.17 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3516 (15/09/2016)Descripteurs : hôtel / hygiène corporelle Mots-clés : toilettes (équipement sanitaire) Résumé : Reportage sur l'agencement des toilettes de grands hôtels en 2016. Enquête sur les préférences des clients en matière d'essuyage des mains. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les toilettes, objets de toutes les attentions [texte imprimé] / Caroline Mignot, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.17.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3516 (15/09/2016)
Descripteurs : hôtel / hygiène corporelle Mots-clés : toilettes (équipement sanitaire) Résumé : Reportage sur l'agencement des toilettes de grands hôtels en 2016. Enquête sur les préférences des clients en matière d'essuyage des mains. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Tripadvisor : "En 2018, la fraude n'a concerné qu'une infime partie des avis" / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3673 (19/09/2019)
[article]
Titre : Tripadvisor : "En 2018, la fraude n'a concerné qu'une infime partie des avis" Type de document : texte imprimé Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 Article : p.15 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3673 (19/09/2019)Descripteurs : hôtel / restauration commerciale Mots-clés : site Internet système d'évaluation Résumé : Le point sur le fonctionnement de Tripadvisor, plateforme d'évaluation de restaurants et d'hôtels par les usagers et consommateurs, suite à un rapport sur la transparence des avis publiés sur le site en 2018. Objectifs de l'étude (fiabilité et éthique) ; analyse des résultats (données chiffrées et statistiques sur les avis étudiés, publiés, rejetés ou supprimés) ; mesures prises à l'encontre des établissements tentant d'afficher de faux avis ; engagements de la plateforme pour améliorer la détection des fraudes et ses mécanismes de modération (stratégie marketing). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Tripadvisor : "En 2018, la fraude n'a concerné qu'une infime partie des avis" [texte imprimé] . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 . - p.15.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3673 (19/09/2019)
Descripteurs : hôtel / restauration commerciale Mots-clés : site Internet système d'évaluation Résumé : Le point sur le fonctionnement de Tripadvisor, plateforme d'évaluation de restaurants et d'hôtels par les usagers et consommateurs, suite à un rapport sur la transparence des avis publiés sur le site en 2018. Objectifs de l'étude (fiabilité et éthique) ; analyse des résultats (données chiffrées et statistiques sur les avis étudiés, publiés, rejetés ou supprimés) ; mesures prises à l'encontre des établissements tentant d'afficher de faux avis ; engagements de la plateforme pour améliorer la détection des fraudes et ses mécanismes de modération (stratégie marketing). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique L'UCPA Sport Station Hostel, nouvelle offre d'hébergement hybride / Roselyne Douillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3781 (16/09/2022)
[article]
Titre : L'UCPA Sport Station Hostel, nouvelle offre d'hébergement hybride Type de document : texte imprimé Auteurs : Roselyne Douillet Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 Article : p.22-23 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3781 (16/09/2022)Descripteurs : complexe sportif / hôtel Résumé : Présentation de l'UCPA Sport Station Hostel et du concept d'hébergement hybride (hôtel et complexe sportif) : offre de séjours sportifs, type d'hébergement, éco-construction, clientèle étrangère, agencement des différents espaces, offre de restauration. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'UCPA Sport Station Hostel, nouvelle offre d'hébergement hybride [texte imprimé] / Roselyne Douillet . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 . - p.22-23.
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in L'Hôtellerie restauration > 3781 (16/09/2022)
Descripteurs : complexe sportif / hôtel Résumé : Présentation de l'UCPA Sport Station Hostel et du concept d'hébergement hybride (hôtel et complexe sportif) : offre de séjours sportifs, type d'hébergement, éco-construction, clientèle étrangère, agencement des différents espaces, offre de restauration. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Valoriser son affaire : l'état général de son établissement / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3586 (18/01/2018)
[article]
Titre : Valoriser son affaire : l'état général de son établissement Type de document : texte imprimé Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 Article : p.21 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3586 (18/01/2018)Descripteurs : hôtel / projet d'entreprise Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Fiche pratique pour le propriétaire ou le gestionnaire d'un fonds de commerce (restaurant ou hôtel), souhaitant valoriser son établissement. Les points d'amélioration et les paramètres à optimiser dans la perspective éventuelle d'une vente ou cession : mise aux normes, sécurité, rénovation, climatisation, qualité, esthétique et fonctionnalité des locaux, inventaire du matériel, types d'équipement, qualité de l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Fiche guide [article] Valoriser son affaire : l'état général de son établissement [texte imprimé] . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 . - p.21.
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in L'Hôtellerie restauration > 3586 (18/01/2018)
Descripteurs : hôtel / projet d'entreprise Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Fiche pratique pour le propriétaire ou le gestionnaire d'un fonds de commerce (restaurant ou hôtel), souhaitant valoriser son établissement. Les points d'amélioration et les paramètres à optimiser dans la perspective éventuelle d'une vente ou cession : mise aux normes, sécurité, rénovation, climatisation, qualité, esthétique et fonctionnalité des locaux, inventaire du matériel, types d'équipement, qualité de l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Fiche guide Vente de fonds de commerce : des délais plus longs et une pénurie d'acheteurs / Marc Cartier / Société d'éditions et de périodiques techniques (2015) in L'Hôtellerie restauration, 3465 (24/09/2015)
PermalinkVérifiez que votre piscine est aux normes / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3333 (14/03/2013)
PermalinkLa Villa port d'Antibes & Spa, un univers coloré et harmonieux / Marie Tabacchi / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie restauration, 3729 (15/10/2020)
PermalinkLe wifi à l'hôtel : une prestation à soigner / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2015) in L'Hôtellerie restauration, 3445 (07/05/2015)
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