[article]
| Titre : |
La Corée, pour la bonne bouche |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Philippe Pons, Auteur |
| Editeur : |
Le Monde Editions, 2010 |
| Article : |
p.26-29 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde magazine > 16 (01/01/2010)
| Descripteurs : |
art culinaire
|
| Mots-clés : |
péninsule coréenne 2010- |
| Résumé : |
Enquête, en 2010, sur la promotion de l'art culinaire coréen : une cuisine riche et saine aux plats innombrables dont les saveurs sont différentes des autres cuisines asiatiques. Encadré : les grands chefs coréens. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] La Corée, pour la bonne bouche [texte imprimé] / Philippe Pons, Auteur . - Le Monde Editions, 2010 . - p.26-29. Langues : Français ( fre) in Le Monde magazine > 16 (01/01/2010)
| Descripteurs : |
art culinaire
|
| Mots-clés : |
péninsule coréenne 2010- |
| Résumé : |
Enquête, en 2010, sur la promotion de l'art culinaire coréen : une cuisine riche et saine aux plats innombrables dont les saveurs sont différentes des autres cuisines asiatiques. Encadré : les grands chefs coréens. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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La Corée, pour la bonne bouche / Le Monde Editions (2010) in Le Monde magazine, 16 (01/01/2010)