[article]
Titre : |
A la recherche de relais de croissance |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Yannick Legoff, Auteur |
Editeur : |
Libre service actualités, 2010 |
Article : |
p.34-46 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre Service Actualités > 2124 (18/02/2010)
Descripteurs : |
biscuit / boisson non alcoolisée / France / industrie agroalimentaire / produit sucré
|
Mots-clés : |
2010- |
Résumé : |
Présentation, en 2010, du marché de l'épicerie sucrée. Analyse des ventes et des stratégies des industriels et des distributeurs selon les secteurs : le sucre et l'épicerie-pâtisserie, le petit-déjeuner, la pâtisserie industrielle, la confiserie et les desserts, la biscuiterie, les conserves de fruits, la panification préemballée et sèche. Présentation de produits innovants dans le secteur de l'épicerie sucrée. Encadré : témoignage de Flavien Neuvy, responsable de l'Observatoire Cetelem sur la consommation en France. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] A la recherche de relais de croissance [texte imprimé] / Yannick Legoff, Auteur . - Libre service actualités, 2010 . - p.34-46. Statistiques. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre Service Actualités > 2124 (18/02/2010)
Descripteurs : |
biscuit / boisson non alcoolisée / France / industrie agroalimentaire / produit sucré
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Mots-clés : |
2010- |
Résumé : |
Présentation, en 2010, du marché de l'épicerie sucrée. Analyse des ventes et des stratégies des industriels et des distributeurs selon les secteurs : le sucre et l'épicerie-pâtisserie, le petit-déjeuner, la pâtisserie industrielle, la confiserie et les desserts, la biscuiterie, les conserves de fruits, la panification préemballée et sèche. Présentation de produits innovants dans le secteur de l'épicerie sucrée. Encadré : témoignage de Flavien Neuvy, responsable de l'Observatoire Cetelem sur la consommation en France. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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