[article] 
inNéorestauration hôtellerie collectivités > 472 (02/2010)

Titre :	L'aéroport de Toulouse-Blagnac s'offre un restaurant gastronomique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Florence Jacquemoud, Auteur
Editeur :	GISI, 2010
Article :	p.30-31
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aéroport / restauration commerciale
Résumé :	Présentation, en 2010, du concept de restauration mis en place par le groupe Elior dans l'aéroport de Toulouse-Blagnac. Aménagement du site en plusieurs espaces de restauration : lounge, restaurant, espaces affaires modulables. Analyse des points forts et points faibles du concept. Maquette et photos de l'établissement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique

[article] L'aéroport de Toulouse-Blagnac s'offre un restaurant gastronomique [texte imprimé] / Florence Jacquemoud, Auteur . - GISI, 2010 . - p.30-31.
Langues : Français (fre)
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 472 (02/2010)

Descripteurs :	aéroport / restauration commerciale
Résumé :	Présentation, en 2010, du concept de restauration mis en place par le groupe Elior dans l'aéroport de Toulouse-Blagnac. Aménagement du site en plusieurs espaces de restauration : lounge, restaurant, espaces affaires modulables. Analyse des points forts et points faibles du concept. Maquette et photos de l'établissement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique