Titre :	Destination Europe en cuisine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvaine Bouquerel, Auteur ; Serge Perrot, Auteur
Editeur :	Lanore, 1992
Description :	80 p.
ISBN/ISSN :	2-86268-222-5
Descripteurs :	Allemagne / enseignement professionnel / Espagne / France / métier : hôtellerie et restauration / Royaume-Uni / séjour linguistique / stage de formation
Résumé :	Formalités et organisation du travail en cuisine dans 4 pays européens: France, Allemagne, Espagne, Grande Bretagne
Nature du document :	documentaire

Destination Europe en cuisine [texte imprimé] / Sylvaine Bouquerel, Auteur ; Serge Perrot, Auteur . - Lanore, 1992 . - 80 p.
ISBN : 2-86268-222-5

Descripteurs :	Allemagne / enseignement professionnel / Espagne / France / métier : hôtellerie et restauration / Royaume-Uni / séjour linguistique / stage de formation
Résumé :	Formalités et organisation du travail en cuisine dans 4 pays européens: France, Allemagne, Espagne, Grande Bretagne
Nature du document :	documentaire