[article] 
inThuriès Gastronomie Magazine > 219 (mai 2010)

Titre :	Sébastien Bouillet, un Relais & Desserts à Lyon : La pâtisserie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Xavier Boisselet, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe
Année :	2010
Article :	p. 72-89
Descripteurs :	pâtisserie / recette culinaire / Rhône : département
Mots-clés :	Bouillet, Sébastien : 1976-  pâtissier
Résumé :	Relais & Desserts à 28 ans, comptant quatre et bientôt cinq boutiques à Lyon, une autre au Japon, consultant à l'étranger, Sébastien Bouillet, même s'il s'en défend, révèle un talent aussi solide que précoce. On admirera dans les pays suivants la qualité de sa pâtisserie colorée, gourmande et contemporaine.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.chocolatier-bouillet.com/

[article] Sébastien Bouillet, un Relais & Desserts à Lyon : La pâtisserie [texte imprimé] / Xavier Boisselet, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe . - 2010 . - p. 72-89.
in Thuriès Gastronomie Magazine > 219 (mai 2010)

Descripteurs :	pâtisserie / recette culinaire / Rhône : département
Mots-clés :	Bouillet, Sébastien : 1976-  pâtissier
Résumé :	Relais & Desserts à 28 ans, comptant quatre et bientôt cinq boutiques à Lyon, une autre au Japon, consultant à l'étranger, Sébastien Bouillet, même s'il s'en défend, révèle un talent aussi solide que précoce. On admirera dans les pays suivants la qualité de sa pâtisserie colorée, gourmande et contemporaine.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.chocolatier-bouillet.com/