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Coupe scott / ABF (2000)
Titre : Coupe scott Type de document : texte imprimé Editeur : ABF, 2000 Description : 18 p. Descripteurs : boisson alcoolisée / concours Mots-clés : cocktail Résumé : le concours du meilleur jeune barman de France : reglement, les cocktails, et leur classification, connaissance des produits de bar
Nature du document : documentaire Discipline : connaissance des produits de bar Coupe scott [texte imprimé] . - ABF, 2000 . - 18 p.
Descripteurs : boisson alcoolisée / concours Mots-clés : cocktail Résumé : le concours du meilleur jeune barman de France : reglement, les cocktails, et leur classification, connaissance des produits de bar
Nature du document : documentaire Discipline : connaissance des produits de bar Réservation
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Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.8 (079) ABF documentaire CDI 017679 Disponible Le Guide international du barman / ABF (1997)
Titre : Le Guide international du barman Type de document : texte imprimé Editeur : ABF, 1997 Description : 144 p. Langues : Anglais (eng) Langues originales : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée / recette culinaire Mots-clés : cocktail Résumé : pour faire face aux besoins linguistiques du barman en anglais, allemand, arabe, chinois, espagnol, italien, japonais, portugais et russe: éléments de conversation et vocabulaire, classification des coktails et liste des grands cocktails classiques, lexique français-anglais et anglais-français
Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire/manuel scolaire Niveau : LPCAP EB/LPMC EB Discipline : connaissance des produits de bar Le Guide international du barman [texte imprimé] . - ABF, 1997 . - 144 p.
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Français (fre)
Descripteurs : boisson alcoolisée / recette culinaire Mots-clés : cocktail Résumé : pour faire face aux besoins linguistiques du barman en anglais, allemand, arabe, chinois, espagnol, italien, japonais, portugais et russe: éléments de conversation et vocabulaire, classification des coktails et liste des grands cocktails classiques, lexique français-anglais et anglais-français
Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire/manuel scolaire Niveau : LPCAP EB/LPMC EB Discipline : connaissance des produits de bar Réservation
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Exemplaires (4)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.8 (075) ABF documentaire CDI 022868 Disponible 663.8 (075) ABF documentaire CDI 013795 Disponible 663.8 (075) ABF documentaire CDI 017329 Disponible 663.8 (075) ABF documentaire CDI 017330 Disponible