[article]
| Titre : |
Les paradis verts de Provence |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Michel Bessaguet, Directeur de publication |
| Editeur : |
Prisma presse, 2010 |
| Article : |
p.108-129 |
| Note générale : |
Adresses, bibliographie, cartes. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Géo > 374 (04/2010)
| Descripteurs : |
agriculture biologique / biodiversité / développement durable / industrie pharmaceutique / parfumerie / plante à parfum / protection de l'environnement
|
| Mots-clés : |
aliment biologique olivier (arbre) région Provence-Alpes-Côte d'Azur 2010- |
| Résumé : |
Dossier, en 2010, sur la Provence : point sur les rapports entre les hommes et leur milieu naturel. Eloge de la Provence, terre de rencontres et d'influences entre Alpes et Méditerranée, par le sociologue Jean Viard. Reportage sur les précurseurs de la production biologique : viticulteurs, aquaculteurs, oléiculteurs, militants du développement durable. Présentation et photographies de lieux remarquables, à la biodiversité fragile. Présentation de plantes traditionnelles de Provence : l'olivier, le millepertuis et le mimosa. Leurs caractéristiques, leurs utilisations en cuisine, en pharmacopée, en parfumerie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Les paradis verts de Provence [texte imprimé] / Michel Bessaguet, Directeur de publication . - Prisma presse, 2010 . - p.108-129. Adresses, bibliographie, cartes. Langues : Français ( fre) in Géo > 374 (04/2010)
| Descripteurs : |
agriculture biologique / biodiversité / développement durable / industrie pharmaceutique / parfumerie / plante à parfum / protection de l'environnement
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| Mots-clés : |
aliment biologique olivier (arbre) région Provence-Alpes-Côte d'Azur 2010- |
| Résumé : |
Dossier, en 2010, sur la Provence : point sur les rapports entre les hommes et leur milieu naturel. Eloge de la Provence, terre de rencontres et d'influences entre Alpes et Méditerranée, par le sociologue Jean Viard. Reportage sur les précurseurs de la production biologique : viticulteurs, aquaculteurs, oléiculteurs, militants du développement durable. Présentation et photographies de lieux remarquables, à la biodiversité fragile. Présentation de plantes traditionnelles de Provence : l'olivier, le millepertuis et le mimosa. Leurs caractéristiques, leurs utilisations en cuisine, en pharmacopée, en parfumerie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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Les paradis verts de Provence / Prisma presse (2010) in Géo, 374 (04/2010)