[article] 
inUlysse > 139 (04/2010)

Titre :	Domaine du Castel : la manne casher
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Constance de Bonnaventure, Auteur
Editeur :	Courrier international, 2010
Article :	p.74-79
Note générale :	Carte.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cru : vin / Israël / technique viticole / vigne / viticulture
Mots-clés :	2010-
Résumé :	Reportage, publié en 2010, sur le vignoble israélien du Castel en Haute-Judée : localisation, conditions climatiques, particularité du terroir, cépages utilisés, mode de culture de la vigne, vinification, fonctionnement de cette entreprise familiale... Caractéristiques des crus produits. Comment ils ont atteint une renommée mondiale. Enjeu commercial de la production d'un vin casher (modalités pour accéder à cette dénomination). Rencontre avec le propriétaire du domaine. Autres vignobles de la route des vins israélienne. Rappels historiques et géographiques.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Domaine du Castel : la manne casher [texte imprimé] / Constance de Bonnaventure, Auteur . - Courrier international, 2010 . - p.74-79.
Carte.
Langues : Français (fre)
in Ulysse > 139 (04/2010)

Descripteurs :	cru : vin / Israël / technique viticole / vigne / viticulture
Mots-clés :	2010-
Résumé :	Reportage, publié en 2010, sur le vignoble israélien du Castel en Haute-Judée : localisation, conditions climatiques, particularité du terroir, cépages utilisés, mode de culture de la vigne, vinification, fonctionnement de cette entreprise familiale... Caractéristiques des crus produits. Comment ils ont atteint une renommée mondiale. Enjeu commercial de la production d'un vin casher (modalités pour accéder à cette dénomination). Rencontre avec le propriétaire du domaine. Autres vignobles de la route des vins israélienne. Rappels historiques et géographiques.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage