[article] 
inUlysse > 139 (04/2010)

Titre :	Honshu : dans manga 'y a du vin
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Luc Toula-Breysse, Auteur
Editeur :	Courrier international, 2010
Article :	p.96-101
Note générale :	Cartes.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cru : vin / Japon / technique viticole / vigne / viticulture
Mots-clés :	2010-
Résumé :	Reportage, publié en 2010, sur un domaine viticole de Honshu, au Japon : localisation, conditions climatiques, terroir, circonstances de sa création, cépages, technique viticole utilisée, caves, chais... Caractéristiques des crus produits et des cuvées. Rencontre avec le propriétaire du domaine. Contexte du développement de la viticulture japonaise et renommée croissante de ses vins. Intérêt manifesté par les Japonais pour l'oenologie. Place du vin dans la littérature contemporaine japonaise et les mangas. Rappels historiques et géographiques.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Honshu : dans manga 'y a du vin [texte imprimé] / Jean-Luc Toula-Breysse, Auteur . - Courrier international, 2010 . - p.96-101.
Cartes.
Langues : Français (fre)
in Ulysse > 139 (04/2010)

Descripteurs :	cru : vin / Japon / technique viticole / vigne / viticulture
Mots-clés :	2010-
Résumé :	Reportage, publié en 2010, sur un domaine viticole de Honshu, au Japon : localisation, conditions climatiques, terroir, circonstances de sa création, cépages, technique viticole utilisée, caves, chais... Caractéristiques des crus produits et des cuvées. Rencontre avec le propriétaire du domaine. Contexte du développement de la viticulture japonaise et renommée croissante de ses vins. Intérêt manifesté par les Japonais pour l'oenologie. Place du vin dans la littérature contemporaine japonaise et les mangas. Rappels historiques et géographiques.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage