[article]
| Titre : |
Des poissons mal élevés |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gilbert Charles, Auteur ; Richard de Vendeuil, Auteur |
| Editeur : |
Groupe Express-Expansion, 2010 |
| Article : |
p.94-95 |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Express > 3063 (18/03/2010)
| Descripteurs : |
pisciculture
|
| Mots-clés : |
2010- |
| Résumé : |
Enquête, en 2010, sur la pisciculture comme solution à la surpêche. L'évolution de la pisciculture et la part des poissons d'élevage dans la consommation. Les limites de l'industrie de la pisciculture. Le régime alimentaire des poissons d'élevage, la pollution et la position des organismes de défense de l'environnement. "Pisciculture durable "et pisciculture industrielle face aux besoins alimentaires de la population mondiale. Encadré : la polémique sur le thon rouge. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Des poissons mal élevés [texte imprimé] / Gilbert Charles, Auteur ; Richard de Vendeuil, Auteur . - Groupe Express-Expansion, 2010 . - p.94-95. Langues : Français ( fre) in L'Express > 3063 (18/03/2010)
| Descripteurs : |
pisciculture
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| Mots-clés : |
2010- |
| Résumé : |
Enquête, en 2010, sur la pisciculture comme solution à la surpêche. L'évolution de la pisciculture et la part des poissons d'élevage dans la consommation. Les limites de l'industrie de la pisciculture. Le régime alimentaire des poissons d'élevage, la pollution et la position des organismes de défense de l'environnement. "Pisciculture durable "et pisciculture industrielle face aux besoins alimentaires de la population mondiale. Encadré : la polémique sur le thon rouge. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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Des poissons mal élevés / Groupe Express-Expansion (2010) in L'Express, 3063 (18/03/2010)