[article]
Titre : |
Produits biologiques : un boom à risques. Qualité des produits bio : un bilan en demi-teinte |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Fabienne Maleysson, Auteur ; Claire Garnier, Auteur |
Editeur : |
Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2010 |
Article : |
p.16-23 |
Langues : |
Français (fre) |
in Que choisir > 482 (06/2010)
Descripteurs : |
agriculture biologique
|
Mots-clés : |
aliment biologique 2010- |
Résumé : |
Interrogation, en 2010, sur l'agriculture biologique : comparaison avec l'agriculture conventionnelle, qualité des produits, enjeux liés à la commercialisation des produits bio. Test comparatif du prix et de la qualité de produits bio (farine, muesli, jus d'orange, kiwis, jambon, carottes) en vente dans les magasins spécialisés et les supermarchés en France. Encadrés : le point sur l'homologation des pesticides ; présentation du logo français "Biocohérence". |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Etude comparative |
[article] Produits biologiques : un boom à risques. Qualité des produits bio : un bilan en demi-teinte [texte imprimé] / Fabienne Maleysson, Auteur ; Claire Garnier, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2010 . - p.16-23. Langues : Français ( fre) in Que choisir > 482 (06/2010)
Descripteurs : |
agriculture biologique
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Mots-clés : |
aliment biologique 2010- |
Résumé : |
Interrogation, en 2010, sur l'agriculture biologique : comparaison avec l'agriculture conventionnelle, qualité des produits, enjeux liés à la commercialisation des produits bio. Test comparatif du prix et de la qualité de produits bio (farine, muesli, jus d'orange, kiwis, jambon, carottes) en vente dans les magasins spécialisés et les supermarchés en France. Encadrés : le point sur l'homologation des pesticides ; présentation du logo français "Biocohérence". |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Etude comparative |
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