[article] 
inNéorestauration hôtellerie collectivités > 478 (09/2010)

Titre :	Ces saveurs asiatiques qui flattent la cuisine fusion
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hélène Suaudeau, Auteur
Editeur :	GISI, 2010
Article :	p.58-60
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aliment / Asie
Résumé :	Présentation, en 2010, de l'offre des entreprises spécialisées dans l'importation et la distribution de produits asiatiques : Freshpack, Davigel, SDV les Marchés du Monde, Sens Gourmet et Foodex. Présentation des produits proposés par chaque établissement. Les ingrédients indispensables en matière de cuisine asiatique.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Ces saveurs asiatiques qui flattent la cuisine fusion [texte imprimé] / Hélène Suaudeau, Auteur . - GISI, 2010 . - p.58-60.
Langues : Français (fre)
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 478 (09/2010)

Descripteurs :	aliment / Asie
Résumé :	Présentation, en 2010, de l'offre des entreprises spécialisées dans l'importation et la distribution de produits asiatiques : Freshpack, Davigel, SDV les Marchés du Monde, Sens Gourmet et Foodex. Présentation des produits proposés par chaque établissement. Les ingrédients indispensables en matière de cuisine asiatique.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique