[article]
Titre : |
Ces saveurs asiatiques qui flattent la cuisine fusion |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Hélène Suaudeau, Auteur |
Editeur : |
GISI, 2010 |
Article : |
p.58-60 |
Langues : |
Français (fre) |
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 478 (09/2010)
Descripteurs : |
aliment / Asie
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Résumé : |
Présentation, en 2010, de l'offre des entreprises spécialisées dans l'importation et la distribution de produits asiatiques : Freshpack, Davigel, SDV les Marchés du Monde, Sens Gourmet et Foodex. Présentation des produits proposés par chaque établissement. Les ingrédients indispensables en matière de cuisine asiatique. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] Ces saveurs asiatiques qui flattent la cuisine fusion [texte imprimé] / Hélène Suaudeau, Auteur . - GISI, 2010 . - p.58-60. Langues : Français ( fre) in Néorestauration hôtellerie collectivités > 478 (09/2010)
Descripteurs : |
aliment / Asie
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Résumé : |
Présentation, en 2010, de l'offre des entreprises spécialisées dans l'importation et la distribution de produits asiatiques : Freshpack, Davigel, SDV les Marchés du Monde, Sens Gourmet et Foodex. Présentation des produits proposés par chaque établissement. Les ingrédients indispensables en matière de cuisine asiatique. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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