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Le marché de saison : la courgette, les moules, la pêche / Elisa Hendrickx in Cuisine et vins de France, 201 (juillet 2021)
[article]
Titre : Le marché de saison : la courgette, les moules, la pêche : Dans mon panier Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisa Hendrickx, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Pascal Drai, Illustrateur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2021 Article : p. 32-39
in Cuisine et vins de France > 201 (juillet 2021)Descripteurs : fruit : denrée / légume / moule / pêche : fruit / recette culinaire Mots-clés : courgette : légume Résumé : Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez nos conseils et nos recettes pour profiter des courgettes, des moules et des pêches. Nature du document : documentaire [article] Le marché de saison : la courgette, les moules, la pêche : Dans mon panier [texte imprimé] / Elisa Hendrickx, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Pascal Drai, Illustrateur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2021 . - p. 32-39.
in Cuisine et vins de France > 201 (juillet 2021)
Descripteurs : fruit : denrée / légume / moule / pêche : fruit / recette culinaire Mots-clés : courgette : légume Résumé : Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez nos conseils et nos recettes pour profiter des courgettes, des moules et des pêches. Nature du document : documentaire Les tomates green zebra et ananas, la bonite et la pêche / Laurent Rouvrais in Cuisine et vins de France, 176 (06/2017)
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Titre : Les tomates green zebra et ananas, la bonite et la pêche : Le marché de saison Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Rouvrais, Photographe ; Catherine Madani, Auteur ; Pascale Mosnier, Auteur ; Catherine Gerbod, Auteur Année : 2017 Article : p. 41-47
in Cuisine et vins de France > 176 (06/2017)Descripteurs : fruit frais / pêche : fruit / poisson / recette culinaire / solanacée Mots-clés : tomate : solanacée bonite : poisson Résumé : Suivez les conseils et les recettes de CVF pour profiter des tomates green zebra et ananas acidulées et fruitées, de la bonite à la chair savoureuse et de la pêche, star de l'été. Nature du document : documentaire [article] Les tomates green zebra et ananas, la bonite et la pêche : Le marché de saison [texte imprimé] / Laurent Rouvrais, Photographe ; Catherine Madani, Auteur ; Pascale Mosnier, Auteur ; Catherine Gerbod, Auteur . - 2017 . - p. 41-47.
in Cuisine et vins de France > 176 (06/2017)
Descripteurs : fruit frais / pêche : fruit / poisson / recette culinaire / solanacée Mots-clés : tomate : solanacée bonite : poisson Résumé : Suivez les conseils et les recettes de CVF pour profiter des tomates green zebra et ananas acidulées et fruitées, de la bonite à la chair savoureuse et de la pêche, star de l'été. Nature du document : documentaire