Chinon. L'essor d'une appellation / Tim Meyer in Cuisine et vins de France, 193 (mars 2020)  

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 193 (mars 2020) Titre : Chinon. L'essor d'une appellation : Dans les vignes Type de document : texte imprimé Auteurs : Tim Meyer, Auteur ; Pauline Tezier, Photographe Année : 2020 Article : p. 42-46 Descripteurs : Centre : région / Indre-et-Loire : département / Touraine : province / vin Mots-clés : Chinon : vin Résumé : Au cœur du Val de Loire, tout autour de la vieille cité médiévale, s'étendent 2 400 ha de vignes. En quinze ans, on a individualisé les terroirs et multiplié les cuvées. L'occasion de tordre le cou à quelques idées reçues : non, il n'y a pas que du rouge ni des vins de pure garde à Chinon ! Voyage au pays de Gargantua et Pantagruel... et des vins qui "désoiffent". Nature du document : documentaire En ligne : http://www.chinon.com/ [article] Chinon. L'essor d'une appellation : Dans les vignes [texte imprimé] / Tim Meyer, Auteur ; Pauline Tezier, Photographe . - 2020 . - p. 42-46. in Cuisine et vins de France > 193 (mars 2020) Descripteurs : Centre : région / Indre-et-Loire : département / Touraine : province / vin Mots-clés : Chinon : vin Résumé : Au cœur du Val de Loire, tout autour de la vieille cité médiévale, s'étendent 2 400 ha de vignes. En quinze ans, on a individualisé les terroirs et multiplié les cuvées. L'occasion de tordre le cou à quelques idées reçues : non, il n'y a pas que du rouge ni des vins de pure garde à Chinon ! Voyage au pays de Gargantua et Pantagruel... et des vins qui "désoiffent". Nature du document : documentaire En ligne : http://www.chinon.com/