[article] 
inNéorestauration hôtellerie collectivités > 480 (11/2010)

Titre :	Buffalo Grill investit sur une politique de recrutement local
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yves Puget, Auteur
Editeur :	GISI, 2010
Article :	p.130-132
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	condition de travail / recrutement du personnel / rémunération
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Présentation de la politique d'emploi de l'enseigne Buffalo Grill : nombre d'emplois créés depuis 2005, recrutement et formation du personnel, suivi des nouveaux salariés par des tuteurs, salaires, temps de travail. Encarts sur les objectifs du groupe et les acquis des salariés depuis juillet 2009.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Buffalo Grill investit sur une politique de recrutement local [texte imprimé] / Yves Puget, Auteur . - GISI, 2010 . - p.130-132.
Langues : Français (fre)
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 480 (11/2010)

Descripteurs :	condition de travail / recrutement du personnel / rémunération
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Présentation de la politique d'emploi de l'enseigne Buffalo Grill : nombre d'emplois créés depuis 2005, recrutement et formation du personnel, suivi des nouveaux salariés par des tuteurs, salaires, temps de travail. Encarts sur les objectifs du groupe et les acquis des salariés depuis juillet 2009.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique