[article]
| Titre : |
Attention à ce qu'il y a dans votre assiette ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Le Nouvel observateur, 2011 |
| Article : |
p.14-24 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Nouvel observateur > 2417 (03/03/2011)
| Descripteurs : |
chaîne alimentaire / pollution
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| Résumé : |
Dossier consacré, en 2011, à une enquête sur les dangers et la prévention des polluants chimiques contenus dans l'alimentation humaine. Les dangers des perturbateurs endocriniens pour les femmes enceintes. Les conseils en matière d'alimentation du nutritionniste, Laurent Chevalier. Débat entre un écologiste et un responsable des risques sanitaires sur la controverse de la contamination de la chaîne alimentaire. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Attention à ce qu'il y a dans votre assiette ! [texte imprimé] . - Le Nouvel observateur, 2011 . - p.14-24. Langues : Français ( fre) in Le Nouvel observateur > 2417 (03/03/2011)
| Descripteurs : |
chaîne alimentaire / pollution
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| Résumé : |
Dossier consacré, en 2011, à une enquête sur les dangers et la prévention des polluants chimiques contenus dans l'alimentation humaine. Les dangers des perturbateurs endocriniens pour les femmes enceintes. Les conseils en matière d'alimentation du nutritionniste, Laurent Chevalier. Débat entre un écologiste et un responsable des risques sanitaires sur la controverse de la contamination de la chaîne alimentaire. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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Attention à ce qu'il y a dans votre assiette ! / Le Nouvel observateur (2011) in Le Nouvel observateur, 2417 (03/03/2011)