[article] 
inLSA. Libre Service Actualités > 2173 (17/03/2011)

Titre :	Un apprentissage complexe
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Florent Maillet, Auteur ; Florence Bray, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2011
Article :	p.52-63
Note générale :	Graphiques, statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	commercialisation
Mots-clés :	règle alimentaire (religion)
Résumé :	Dossier, réalisé en 2011, sur le marché des produits halal. Les ventes de produits halal selon les lieux de distribution et selon les marques. Profil du consommateur de produit halal. La certification halal. Les lieux de distribution spécialisés dans les produits halals. Les magasins Hal'Shop et Baker Market. La stratégie de communication adoptée par les enseignes de la distribution sur les produits halal. Les différents segments de produits halal : le frais, l'épicerie, le surgelé.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Un apprentissage complexe [texte imprimé] / Florent Maillet, Auteur ; Florence Bray, Auteur . - Libre service actualités, 2011 . - p.52-63.
Graphiques, statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2173 (17/03/2011)

Descripteurs :	commercialisation
Mots-clés :	règle alimentaire (religion)
Résumé :	Dossier, réalisé en 2011, sur le marché des produits halal. Les ventes de produits halal selon les lieux de distribution et selon les marques. Profil du consommateur de produit halal. La certification halal. Les lieux de distribution spécialisés dans les produits halals. Les magasins Hal'Shop et Baker Market. La stratégie de communication adoptée par les enseignes de la distribution sur les produits halal. Les différents segments de produits halal : le frais, l'épicerie, le surgelé.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage