[article]
| Titre : |
Encore un peu de viande ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Yann Arthus-Bertrand, Personne interviewée ; Olivier Blond, Intervieweur |
| Editeur : |
Prisma presse, 2011 |
| Article : |
p.66 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Géo > 386 (04/2011)
| Descripteurs : |
élevage / hygiène alimentaire / viande de boucherie
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| Mots-clés : |
pollution agricole |
| Résumé : |
Point de vue du photographe français Yann Arthus-Bertrand, qui commente, en 2011, la consommation mondiale de viande et ses répercussions sur l'économie mondiale, sur la santé humaine, sur la vie des agriculteurs. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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Encore un peu de viande ? / Prisma presse (2011) in Géo, 386 (04/2011)