[article] 
inLa Cuisine collective > 243 (septembre 2011)

Titre :	De la recommandation à la réglementation
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	La Cuisine collective, 2011
Article :	p.18-20
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	marché public / nutrition / restauration collective
Résumé :	Descriptif de la recommandation du Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collective et Nutrition (GEM RCN) en 2011 concernant les achats publics en lien avec la nutrition. Définition, les objectifs prioritaires du GEM RCN en matière de nutrition.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique

[article] De la recommandation à la réglementation [texte imprimé] . - La Cuisine collective, 2011 . - p.18-20.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 243 (septembre 2011)

Descripteurs :	marché public / nutrition / restauration collective
Résumé :	Descriptif de la recommandation du Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collective et Nutrition (GEM RCN) en 2011 concernant les achats publics en lien avec la nutrition. Définition, les objectifs prioritaires du GEM RCN en matière de nutrition.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique