[article] 
inNéorestauration hôtellerie collectivités > 490 (10/2011)

Titre :	Crok & bio, le goût et la nutrition à l'espagnole
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne-Clémence Tillette, Auteur
Editeur :	GISI, 2011
Article :	p.38
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	restauration commerciale
Mots-clés :	produit biologique
Résumé :	Présentation du concept de restauration rapide Crock & Bio fondé sur des produits issus de l'agriculture biologique préparés sur place.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Crok & bio, le goût et la nutrition à l'espagnole [texte imprimé] / Anne-Clémence Tillette, Auteur . - GISI, 2011 . - p.38.
Langues : Français (fre)
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 490 (10/2011)

Descripteurs :	restauration commerciale
Mots-clés :	produit biologique
Résumé :	Présentation du concept de restauration rapide Crock & Bio fondé sur des produits issus de l'agriculture biologique préparés sur place.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique