[article] 
inLa Cuisine collective > 244 (octobre 2011)

Titre :	Lapin justifie les moyens
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascale Godin, Auteur
Editeur :	La Cuisine collective, 2011
Article :	p.34
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	lapin (mammifère)  cuniculture
Résumé :	Etude sur le lapin en restauration en 2011. La production cunicole en France et la consommation de lapin. Qualités nutritionnelles.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Lapin justifie les moyens [texte imprimé] / Pascale Godin, Auteur . - La Cuisine collective, 2011 . - p.34.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 244 (octobre 2011)

Mots-clés :	lapin (mammifère)  cuniculture
Résumé :	Etude sur le lapin en restauration en 2011. La production cunicole en France et la consommation de lapin. Qualités nutritionnelles.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique