10 milliards de bouches à nourrir / Bleuenn Lesauze / Alternatives économiques (2018) in Alternatives économiques. Hors série, 114 (02/2018)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques. Hors série > 114 (02/2018) Titre : 10 milliards de bouches à nourrir Type de document : texte imprimé Auteurs : Bleuenn Lesauze, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2018 Article : p.90-91 Langues : Français (fre) Descripteurs : production agricole / productivité Mots-clés : agriculture durable  produit chimique agricole Résumé : Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face aux limites du potentiel d'accroissement de la production mondiale. Encadré : l'importance de restaurer la biodiversité pour des bénéfices durables. Graphique : disponibilités alimentaires brutes par continent de 1961 à 2013. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 10 milliards de bouches à nourrir [texte imprimé] / Bleuenn Lesauze, Auteur . - Alternatives économiques, 2018 . - p.90-91. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques. Hors série > 114 (02/2018) Descripteurs : production agricole / productivité Mots-clés : agriculture durable  produit chimique agricole Résumé : Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face aux limites du potentiel d'accroissement de la production mondiale. Encadré : l'importance de restaurer la biodiversité pour des bénéfices durables. Graphique : disponibilités alimentaires brutes par continent de 1961 à 2013. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Alimentation : notre pays en quête d'autonomie / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2020) in Que choisir, 593 (07/2020)

Public ISBD [article]  inQue choisir > 593 (07/2020) Titre : Alimentation : notre pays en quête d'autonomie Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2020 Article : p.54-57 Langues : Français (fre) Descripteurs : politique agricole / production agricole Résumé : Le point sur la volonté française d’être en autonomie alimentaire : production déficitaire dans certaines filières ; pénuries liées aux préférences alimentaires des consommateurs ; fragilité du système révélé par la crise du Covid-19 et volonté de rapatrier une partie des productions ; nécessité de relocaliser certaines filières agroalimentaires avec l’aide des collectivités et des entreprises ; exemple de Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) pour répartir les productions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alimentation : notre pays en quête d'autonomie [texte imprimé] / Elsa Casalegno, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2020 . - p.54-57. Langues : Français (fre) in Que choisir > 593 (07/2020) Descripteurs : politique agricole / production agricole Résumé : Le point sur la volonté française d’être en autonomie alimentaire : production déficitaire dans certaines filières ; pénuries liées aux préférences alimentaires des consommateurs ; fragilité du système révélé par la crise du Covid-19 et volonté de rapatrier une partie des productions ; nécessité de relocaliser certaines filières agroalimentaires avec l’aide des collectivités et des entreprises ; exemple de Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) pour répartir les productions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les Antilles françaises / Catherine Caille-Cattin / CNDP (2011) in Textes et documents pour la classe, 1017 (01/06/2011)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 1017 (01/06/2011) Titre : Les Antilles françaises Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Caille-Cattin, Auteur ; Olivier Szwaja, Auteur Editeur : CNDP, 2011 Article : p.33-37 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : Antilles françaises / esclavage / production agricole Résumé : Séquence pédagogique et proposition d'activités pour les élèves de cycle 3, permettant de découvrir les Antilles françaises, à travers les territoires ultramarins, la traite des Noirs et l'abolition de l'esclavage par la république française, et l'activité agricole antillaise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Séquence pédagogique Niveau : Cycle 3/Ecole primaire/Ecole élémentaire Discipline : Découvrir le monde - Education humaine/Géographie/Histoire [article] Les Antilles françaises [texte imprimé] / Catherine Caille-Cattin, Auteur ; Olivier Szwaja, Auteur . - CNDP, 2011 . - p.33-37. Webographie. Langues : Français (fre) in Textes et documents pour la classe > 1017 (01/06/2011) Descripteurs : Antilles françaises / esclavage / production agricole Résumé : Séquence pédagogique et proposition d'activités pour les élèves de cycle 3, permettant de découvrir les Antilles françaises, à travers les territoires ultramarins, la traite des Noirs et l'abolition de l'esclavage par la république française, et l'activité agricole antillaise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Séquence pédagogique Niveau : Cycle 3/Ecole primaire/Ecole élémentaire Discipline : Découvrir le monde - Education humaine/Géographie/Histoire

Les biotechnologies in Textes et documents pour la classe, 1038 (15 juin 2012)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 1038 (15 juin 2012) Titre : Les biotechnologies Type de document : texte imprimé Année : 2012 Article : p. 5-50 Descripteurs : automation / bioéthique / biotechnologie / éthique médicale / génie génétique / mutation : biologie / production agricole / reproduction / technique de laboratoire / thérapie génique Résumé : Les biotechnologies : histoire et enjeux, différentes techniques de transgenèse et de clonage, applications, risques et limites de ces techniques. Controverses et contradictions sur la portée de ces nouvelles technologies. Rôle de l'informatique et de l'automation dans leur développement. Nature du document : documentaire [article] Les biotechnologies [texte imprimé] . - 2012 . - p. 5-50. in Textes et documents pour la classe > 1038 (15 juin 2012) Descripteurs : automation / bioéthique / biotechnologie / éthique médicale / génie génétique / mutation : biologie / production agricole / reproduction / technique de laboratoire / thérapie génique Résumé : Les biotechnologies : histoire et enjeux, différentes techniques de transgenèse et de clonage, applications, risques et limites de ces techniques. Controverses et contradictions sur la portée de ces nouvelles technologies. Rôle de l'informatique et de l'automation dans leur développement. Nature du document : documentaire

Cacao : les petits producteurs à la peine / Florence Humbert / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2013) in Que choisir, 520 (12/2013)

Public ISBD [article]  inQue choisir > 520 (12/2013) Titre : Cacao : les petits producteurs à la peine Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Humbert, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2013 Article : p.16-19 Langues : Français (fre) Descripteurs : production agricole Mots-clés : cacao (graine)  agriculture durable Résumé : Dossier consacré à l'industrie du cacao. Le contexte économique de ce secteur : des rendements trop bas et de faibles bénéfices incitent les nouvelles générations d'agriculteurs à se tourner vers d'autres cultures, le risque de pénurie, les grands groupes investissent dans l'équitable. Reportage au Ghana sur les bienfaits de l'action solidaire. Encadrés : les étapes de la fabrication du cacao ; les différents labels équitables. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Cacao : les petits producteurs à la peine [texte imprimé] / Florence Humbert, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2013 . - p.16-19. Langues : Français (fre) in Que choisir > 520 (12/2013) Descripteurs : production agricole Mots-clés : cacao (graine)  agriculture durable Résumé : Dossier consacré à l'industrie du cacao. Le contexte économique de ce secteur : des rendements trop bas et de faibles bénéfices incitent les nouvelles générations d'agriculteurs à se tourner vers d'autres cultures, le risque de pénurie, les grands groupes investissent dans l'équitable. Reportage au Ghana sur les bienfaits de l'action solidaire. Encadrés : les étapes de la fabrication du cacao ; les différents labels équitables. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Climat, agriculture, élevage et alimentation / Françoise Harrois-Monin / CNRS (2008)  

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Le dessous des plats / Elise Rengot / Excelsior publications (2022) in Science & Vie Junior. Hors-série, 153 (05/2022)

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Drones para optimizar las cosechas / Carlos Otiniano Pulido / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable espagnol, 713 (18/02/2016)

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Elevage et alimentation / ONISEP (2021)

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L'empoisonnement alimentaire / Jean-Marie Quémener / Milan (2000)

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La France de l'Industrie : territoires / Gaëlle Fleitour / GISI (2017) in L'Usine nouvelle (Paris. 1945), 3524-3525 (13/07/2017)

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Gautier Le Molgat : agent tout risque / Gautier Le Molgat / SPDC (2013) in Points de Vente, 1133 (08 avril 2013)

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Italie : des fermiers contre la Mafia / Charles Haquet / Groupe Express-Expansion (2019) in L'Express, 3550-3551 (17/07/2019)

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Le local fait son grand retour / Jean-Noël Caussil / Libre service actualités (2010) in LSA. Libre Service Actualités, 2119 (14/01/2010)

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Los tesoros del mayor olivar del mundo / Carlos Maribona / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable espagnol, 851 (17/02/2022)

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