| Titre : |
La quête d'Alain Ducasse : Un inoubliable tour du monde culinaire |
| Type de document : |
document projeté ou vidéo |
| Auteurs : |
Gilles De Maistre, Scénariste ; Eric Roux, Scénariste |
| Editeur : |
Pathé, 2018 |
| Autre Editeur : |
Outside Films |
| Description : |
DVD-vidéo 1 h 20 mn |
| ISBN/ISSN : |
3388330050535 |
| Note générale : |
Bonus : scènes coupées (12 mn).
Français. |
| Descripteurs : |
gastronomie
|
| Résumé : |
jaquette : "Quelle peut être la quête d'Alain Ducasse, ce petit garçon landais devenu l'un des chefs cuisiniers les plus reconnus ? Avec 25 restaurants et 19 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse d'innover, de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles. Doté d'une grande curiosité, il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public pourtant si discret, a accepté d'être suivi pendant près de deux ans, pour nous ouvrir les portes de ce monde en perpétuelle évolution." |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
documentaire |
La quête d'Alain Ducasse : Un inoubliable tour du monde culinaire [document projeté ou vidéo] / Gilles De Maistre, Scénariste ; Eric Roux, Scénariste . - Pathé : Outside Films, 2018 . - DVD-vidéo 1 h 20 mn. ISSN : 3388330050535 Bonus : scènes coupées (12 mn).
Français.
| Descripteurs : |
gastronomie
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| Résumé : |
jaquette : "Quelle peut être la quête d'Alain Ducasse, ce petit garçon landais devenu l'un des chefs cuisiniers les plus reconnus ? Avec 25 restaurants et 19 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse d'innover, de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles. Doté d'une grande curiosité, il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public pourtant si discret, a accepté d'être suivi pendant près de deux ans, pour nous ouvrir les portes de ce monde en perpétuelle évolution." |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
documentaire |
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