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Auteur Karine Valentin |
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Le rhum / Judith Clavel in Cuisine et vins de France, 169 (04/2016)
[article]
Titre : Le rhum : Dans mon bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Judith Clavel, Auteur ; Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2016 Article : p. 78
in Cuisine et vins de France > 169 (04/2016)Descripteurs : boisson alcoolisée / canne à sucre Mots-clés : rhum : eau-de-vie Résumé : Le rhum ouvre un repas en apéritif ou le termine en digestif. A chaque occasion suffit son rhum. Nature du document : documentaire [article] Le rhum : Dans mon bar [texte imprimé] / Judith Clavel, Auteur ; Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2016 . - p. 78.
in Cuisine et vins de France > 169 (04/2016)
Descripteurs : boisson alcoolisée / canne à sucre Mots-clés : rhum : eau-de-vie Résumé : Le rhum ouvre un repas en apéritif ou le termine en digestif. A chaque occasion suffit son rhum. Nature du document : documentaire
[article]
Titre : Saint-Chinian. Un accent méridional : Dans les vignes Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Valentin, Auteur ; Jean-Luc Barde, Photographe Année : 2017 Article : p. 46-52
in Cuisine et vins de France > 175 (04/2017)Descripteurs : Languedoc : province / vin Mots-clés : Saint-Chinian : vin vin du Languedoc Résumé : Sur les hauteurs du nord de Béziers, le vignoble aligne des vins authentiques dans les trois couleurs, en particulier des rouges lumineux, grands vins qui s'ignorent, au rapport prix-plaisir rêvé. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.saint-chinian.com/ [article] Saint-Chinian. Un accent méridional : Dans les vignes [texte imprimé] / Karine Valentin, Auteur ; Jean-Luc Barde, Photographe . - 2017 . - p. 46-52.
in Cuisine et vins de France > 175 (04/2017)
Descripteurs : Languedoc : province / vin Mots-clés : Saint-Chinian : vin vin du Languedoc Résumé : Sur les hauteurs du nord de Béziers, le vignoble aligne des vins authentiques dans les trois couleurs, en particulier des rouges lumineux, grands vins qui s'ignorent, au rapport prix-plaisir rêvé. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.saint-chinian.com/ Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, la cinquième côte / Karine Valentin in Cuisine et vins de France, 175 (04/2017)
[article]
Titre : Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, la cinquième côte : Le vignoble qui monte Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Valentin, Auteur ; Jean-Luc Barde, Photographe Année : 2017 Article : p. 74-75
in Cuisine et vins de France > 175 (04/2017)Descripteurs : vin de Bordeaux Mots-clés : Sainte-Foy Côtes de Bordeaux : vin Résumé : Dix-neuf communes se donnent les moyens de sortir de l'ombre après avoir rejoint en 2016 l'Union des Côtes de Bordeaux. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bordeaux.com/fr/Default.aspx?culture=fr-Fr&country=FR [article] Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, la cinquième côte : Le vignoble qui monte [texte imprimé] / Karine Valentin, Auteur ; Jean-Luc Barde, Photographe . - 2017 . - p. 74-75.
in Cuisine et vins de France > 175 (04/2017)
Descripteurs : vin de Bordeaux Mots-clés : Sainte-Foy Côtes de Bordeaux : vin Résumé : Dix-neuf communes se donnent les moyens de sortir de l'ombre après avoir rejoint en 2016 l'Union des Côtes de Bordeaux. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bordeaux.com/fr/Default.aspx?culture=fr-Fr&country=FR
[article]
Titre : Sauternes, dernier lieu à la mode : Dans les vignes Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Valentin, Auteur ; Jean-Luc Barde, Photographe Année : 2018 Article : p. 82-89
in Cuisine et vins de France > 185 (01/12/2018)Descripteurs : oenologie / tourisme / vin de Bordeaux Mots-clés : sauternes : vin Résumé : Pour pallier le désamour du liquoreux, le vignoble du glorieux vin doré a trouvé une parade efficace : l'oenotourisme. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.sauternes-barsac.com/z/index.php [article] Sauternes, dernier lieu à la mode : Dans les vignes [texte imprimé] / Karine Valentin, Auteur ; Jean-Luc Barde, Photographe . - 2018 . - p. 82-89.
in Cuisine et vins de France > 185 (01/12/2018)
Descripteurs : oenologie / tourisme / vin de Bordeaux Mots-clés : sauternes : vin Résumé : Pour pallier le désamour du liquoreux, le vignoble du glorieux vin doré a trouvé une parade efficace : l'oenotourisme. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.sauternes-barsac.com/z/index.php Tavel, prince rose du Rhône / Judith Clavel in Cuisine et vins de France, 171 (01/09/2016)
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Titre : Tavel, prince rose du Rhône : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Judith Clavel, Auteur ; Pascale Mosnier, Auteur ; Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2016 Article : p. 68-70
in Cuisine et vins de France > 171 (01/09/2016)Descripteurs : Gard : département / recette culinaire / vin des Côtes-du-Rhône / vin rosé Mots-clés : accord mets-vin Tavel : vin Résumé : Avec son unique couleur à faire pâlir certains rouges, ce rosé-là se prête à tous les mariages. Nature du document : documentaire [article] Tavel, prince rose du Rhône : Beaux mariages [texte imprimé] / Judith Clavel, Auteur ; Pascale Mosnier, Auteur ; Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2016 . - p. 68-70.
in Cuisine et vins de France > 171 (01/09/2016)
Descripteurs : Gard : département / recette culinaire / vin des Côtes-du-Rhône / vin rosé Mots-clés : accord mets-vin Tavel : vin Résumé : Avec son unique couleur à faire pâlir certains rouges, ce rosé-là se prête à tous les mariages. Nature du document : documentaire Le vignoble du Jura cultive la différence / Karine Valentin in Cuisine et vins de France, 180 (02/01/2018)
PermalinkLes vins bios, biodynamiques et naturels / Karine Valentin in Cuisine et vins de France, 171 (01/09/2016)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkVos fêtes à la carte / Jean-François Mallet in Cuisine et vins de France, 167 (01/12/2015)
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