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Atlas des fromages de France / Patrick Mérienne / Ouest-France (2019)
Titre : Atlas des fromages de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Mérienne, Auteur Editeur : Ouest-France, 2019 Description : 48 p ISBN/ISSN : 978-2-7373-8154-6 Prix : 5 Note générale : Index
Prix de l'académie nationale de cuisine 2015 dans la catégorie "fromages".Descripteurs : France / fromage / gastronomie Résumé : Avec près de 400 variétés de fromages, la France possède un patrimoine fabuleux. Cinquante-six cartes générales ou détaillées permettent de s'y retrouver dans cette diversité exceptionnelle, en apportant également des connaissances sur les fromages et en particulier les quarante-cinq d'appellation d'origine protégée (AOP) et les sept fromages d'indication géographique protégée (IGP). En 2010, l'Unesco a même inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité le repas gastronomique français, qui met notamment à l'honneur le fromage français. Nature du document : documentaire Genre : atlas Atlas des fromages de France [texte imprimé] / Patrick Mérienne, Auteur . - Ouest-France, 2019 . - 48 p.
ISBN : 978-2-7373-8154-6 : 5
Index
Prix de l'académie nationale de cuisine 2015 dans la catégorie "fromages".
Descripteurs : France / fromage / gastronomie Résumé : Avec près de 400 variétés de fromages, la France possède un patrimoine fabuleux. Cinquante-six cartes générales ou détaillées permettent de s'y retrouver dans cette diversité exceptionnelle, en apportant également des connaissances sur les fromages et en particulier les quarante-cinq d'appellation d'origine protégée (AOP) et les sept fromages d'indication géographique protégée (IGP). En 2010, l'Unesco a même inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité le repas gastronomique français, qui met notamment à l'honneur le fromage français. Nature du document : documentaire Genre : atlas Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.37 MER documentaire CDI 9782737381546 Disponible Atlas des régions de France / Patrick Mérienne / Ouest-France (2018)
Titre : Atlas des régions de France Type de document : document cartographique imprimé Auteurs : Patrick Mérienne, Auteur Editeur : Ouest-France, 2018 Description : 63 p ISBN/ISSN : 978-2-7373-6859-2 Prix : 7,50 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Genre : atlas Atlas des régions de France [document cartographique imprimé] / Patrick Mérienne, Auteur . - Ouest-France, 2018 . - 63 p.
ISBN : 978-2-7373-6859-2 : 7,50
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Genre : atlas Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 912.44 MER documentaire CDI 9782737368592 Disponible 912.44 MER documentaire CDI 028404 Disponible 912.44 MER documentaire CDI 028401 Disponible 912.44 MER documentaire CDI 028400 Disponible 912.44 MER documentaire CDI 028403 Disponible 912.44 MER documentaire CDI 028402 Disponible