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Auteur Hélène Dorey |
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Un guide pour (ré)apprendre les règles de vie / Hélène Dorey / La Cuisine collective (2011) in La Cuisine collective, 244 (octobre 2011)
[article]
Titre : Un guide pour (ré)apprendre les règles de vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Dorey, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2011 Article : p.72-73 Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 244 (octobre 2011)Descripteurs : civisme / enfant : famille / restauration collective Résumé : Reportage sur la mise en place d'un guide des droits et devoirs de l'enfant à la cantine dans un établissement scolaire des Bouches-du-Rhône en 2011. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Un guide pour (ré)apprendre les règles de vie [texte imprimé] / Hélène Dorey, Auteur . - La Cuisine collective, 2011 . - p.72-73.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 244 (octobre 2011)
Descripteurs : civisme / enfant : famille / restauration collective Résumé : Reportage sur la mise en place d'un guide des droits et devoirs de l'enfant à la cantine dans un établissement scolaire des Bouches-du-Rhône en 2011. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Lorsque manger équilibré est vital / Hélène Dorey / La Cuisine collective (2012) in La Cuisine collective, 247 (janvier 2012)
[article]
Titre : Lorsque manger équilibré est vital Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Dorey, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2012 Article : p.38-40 Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 247 (janvier 2012)Descripteurs : diabète / diététique / obésité Mots-clés : établissement de santé Résumé : Reportage, en 2012, sur une unité de diététique, établissement de soins de suite en réadaptation nutritionnelle pour des personnes présentant un problème d'obésité ou de diabète. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Lorsque manger équilibré est vital [texte imprimé] / Hélène Dorey, Auteur . - La Cuisine collective, 2012 . - p.38-40.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 247 (janvier 2012)
Descripteurs : diabète / diététique / obésité Mots-clés : établissement de santé Résumé : Reportage, en 2012, sur une unité de diététique, établissement de soins de suite en réadaptation nutritionnelle pour des personnes présentant un problème d'obésité ou de diabète. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Même pas peur des légumes / Hélène Dorey / La Cuisine collective (2014) in La Cuisine collective, 268 (02/2014)
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Titre : Même pas peur des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Dorey, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2014 Article : p.29 Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 268 (02/2014)Descripteurs : comportement alimentaire / fruit : denrée / jeunesse / légume Résumé : Etude du comportement alimentaire des jeunes face aux fruits et aux légumes. Le rôle de la restauration collective pour faire évoluer les habitudes alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Même pas peur des légumes [texte imprimé] / Hélène Dorey, Auteur . - La Cuisine collective, 2014 . - p.29.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 268 (02/2014)
Descripteurs : comportement alimentaire / fruit : denrée / jeunesse / légume Résumé : Etude du comportement alimentaire des jeunes face aux fruits et aux légumes. Le rôle de la restauration collective pour faire évoluer les habitudes alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique La Méridionale, cap sur la gastronomie / Hélène Dorey / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 260 (avril 2013)
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Titre : La Méridionale, cap sur la gastronomie Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Dorey, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2013 Article : p.48 Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 260 (avril 2013)Descripteurs : compagnie maritime / gastronomie Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Reportage sur la restauration d'une compagnie maritime méditerranéenne, la Méridionale, en 2013. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] La Méridionale, cap sur la gastronomie [texte imprimé] / Hélène Dorey, Auteur . - La Cuisine collective, 2013 . - p.48.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 260 (avril 2013)
Descripteurs : compagnie maritime / gastronomie Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Reportage sur la restauration d'une compagnie maritime méditerranéenne, la Méridionale, en 2013. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Mouans-Sartoux crée l'évènement avec sa régie municipale agricole / Hélène Dorey / La Cuisine collective (2011) in La Cuisine collective, 241 (mai 2011)
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Titre : Mouans-Sartoux crée l'évènement avec sa régie municipale agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Dorey, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2011 Article : p.70 Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 241 (mai 2011)Descripteurs : cuisine professionnelle / restauration collective Mots-clés : produit biologique Résumé : Reportage sur une cuisine centrale des Alpes maritimes en 2011, de l'introduction des produits biologiques à la production directe de légumes bio destinés à la restauration scolaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Mouans-Sartoux crée l'évènement avec sa régie municipale agricole [texte imprimé] / Hélène Dorey, Auteur . - La Cuisine collective, 2011 . - p.70.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 241 (mai 2011)
Descripteurs : cuisine professionnelle / restauration collective Mots-clés : produit biologique Résumé : Reportage sur une cuisine centrale des Alpes maritimes en 2011, de l'introduction des produits biologiques à la production directe de légumes bio destinés à la restauration scolaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Obésité et dénutrition dans l'oeil collectif / Pascale Godin / La Cuisine collective (2011) in La Cuisine collective, 241 (mai 2011)
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