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Auteur Fabrice Etilé |
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Pour une autre politique de l'alimentation / Fabrice Etilé in Alternatives économiques, 321 (02/2013)
[article]
Titre : Pour une autre politique de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Etilé, Auteur ; Thierry Pech, Intervieweur Année : 2013 Article : p. 76-77
in Alternatives économiques > 321 (02/2013)Descripteurs : aliment / aliment précuisiné / alimentation / complément alimentaire / composition des aliments / hygiène alimentaire Résumé : Nos habitudes alimentaires ont évolué, et nos maux avec. Mais comment protéger les consommateurs tout en respectant leur choix ? Agir sur les industriels et repenser la politique agricole ? L'économiste Fabrice Etilé livre quelques pistes. Nature du document : documentaire [article] Pour une autre politique de l'alimentation [texte imprimé] / Fabrice Etilé, Auteur ; Thierry Pech, Intervieweur . - 2013 . - p. 76-77.
in Alternatives économiques > 321 (02/2013)
Descripteurs : aliment / aliment précuisiné / alimentation / complément alimentaire / composition des aliments / hygiène alimentaire Résumé : Nos habitudes alimentaires ont évolué, et nos maux avec. Mais comment protéger les consommateurs tout en respectant leur choix ? Agir sur les industriels et repenser la politique agricole ? L'économiste Fabrice Etilé livre quelques pistes. Nature du document : documentaire