Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (602)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
10 étapes pour créer un jeu-concours sur les réseaux sociaux / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3540 (02/03/2017)
[article]
Titre : 10 étapes pour créer un jeu-concours sur les réseaux sociaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 Article : p.68 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3540 (02/03/2017)Descripteurs : communication en mercatique / hôtellerie-restauration Mots-clés : réseaux sociaux (internet) Résumé : Fiche pratique en dix points pour promouvoir son entreprise hôtelière sur les réseaux sociaux par le biais d'un jeu-concours. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Fiche guide [article] 10 étapes pour créer un jeu-concours sur les réseaux sociaux [texte imprimé] / Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 . - p.68.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3540 (02/03/2017)
Descripteurs : communication en mercatique / hôtellerie-restauration Mots-clés : réseaux sociaux (internet) Résumé : Fiche pratique en dix points pour promouvoir son entreprise hôtelière sur les réseaux sociaux par le biais d'un jeu-concours. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Fiche guide 10 indispensables pour accueillir des touristes américains / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3558 (06/07/2017)
[article]
Titre : 10 indispensables pour accueillir des touristes américains Type de document : texte imprimé Auteurs : Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 Article : p.11 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3558 (06/07/2017)Descripteurs : Etats-Unis / hôtellerie-restauration / relation avec la clientèle Résumé : Conseils pour s'adapter à la clientèle américaine à l'hôtel ou au restaurant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 10 indispensables pour accueillir des touristes américains [texte imprimé] / Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 . - p.11.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3558 (06/07/2017)
Descripteurs : Etats-Unis / hôtellerie-restauration / relation avec la clientèle Résumé : Conseils pour s'adapter à la clientèle américaine à l'hôtel ou au restaurant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique 10 principes à connaître pour accueillir des clients britanniques / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3541 (09/03/2017)
[article]
Titre : 10 principes à connaître pour accueillir des clients britanniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 Article : p.21 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3541 (09/03/2017)Descripteurs : clientèle / hôtellerie-restauration / relation avec la clientèle / Royaume-Uni Résumé : Descriptif en dix points pour améliorer l'accueil de la clientèle britannique à l'hôtel ou au restaurant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 10 principes à connaître pour accueillir des clients britanniques [texte imprimé] / Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 . - p.21.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3541 (09/03/2017)
Descripteurs : clientèle / hôtellerie-restauration / relation avec la clientèle / Royaume-Uni Résumé : Descriptif en dix points pour améliorer l'accueil de la clientèle britannique à l'hôtel ou au restaurant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique 1914-1918 : la Grande Guerre vue des cafés, hôtels et restaurants / Emmanuelle Cronier / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3647 (21/03/2019)
[article]
Titre : 1914-1918 : la Grande Guerre vue des cafés, hôtels et restaurants Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Cronier, Personne interviewée ; François Pont, Intervieweur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 Article : p.36 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3647 (21/03/2019)Descripteurs : condition de travail / guerre mondiale : 1914-1918 / hôtellerie-restauration Mots-clés : métier de l'hôtellerie et de la restauration Résumé : Entretien avec l'historienne Emmanuelle Cronier évoquant les difficultés et les bouleversements rencontrés par les hôteliers et restaurateurs dans le contexte de la Première Guerre mondiale. Pour les restaurants et cafés : prohibition de la consommation d'alcool, pénuries et difficultés d'approvisionnement en sucre et produits frais, émergence d'une industrialisation de la nourriture, grève des garçons de café en 1917... Pour les hôtels : réquisition, prostitution à l'arrière du front auprès des permissionnaires et militaires, clientèle étrangère dans l'hôtellerie de luxe, logement des réfugiés contre compensation financière... Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] 1914-1918 : la Grande Guerre vue des cafés, hôtels et restaurants [texte imprimé] / Emmanuelle Cronier, Personne interviewée ; François Pont, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 . - p.36.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3647 (21/03/2019)
Descripteurs : condition de travail / guerre mondiale : 1914-1918 / hôtellerie-restauration Mots-clés : métier de l'hôtellerie et de la restauration Résumé : Entretien avec l'historienne Emmanuelle Cronier évoquant les difficultés et les bouleversements rencontrés par les hôteliers et restaurateurs dans le contexte de la Première Guerre mondiale. Pour les restaurants et cafés : prohibition de la consommation d'alcool, pénuries et difficultés d'approvisionnement en sucre et produits frais, émergence d'une industrialisation de la nourriture, grève des garçons de café en 1917... Pour les hôtels : réquisition, prostitution à l'arrière du front auprès des permissionnaires et militaires, clientèle étrangère dans l'hôtellerie de luxe, logement des réfugiés contre compensation financière... Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview 1er et 11 novembre : comment rémunérer les jours fériés / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2012) in L'Hôtellerie restauration, 3313 ([25/10/2012])
[article]
Titre : 1er et 11 novembre : comment rémunérer les jours fériés Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Carbillet, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2012 Article : p.32-33 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3313 [25/10/2012]Descripteurs : fête commémorative / hôtellerie-restauration / rémunération Résumé : Le point sur la réglementation du travail et le paiement des jours fériés dans le secteur des cafés, hôtels, restaurants. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] 1er et 11 novembre : comment rémunérer les jours fériés [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2012 . - p.32-33.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3313 [25/10/2012]
Descripteurs : fête commémorative / hôtellerie-restauration / rémunération Résumé : Le point sur la réglementation du travail et le paiement des jours fériés dans le secteur des cafés, hôtels, restaurants. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique 2 :. Highly recommended 2 / Trish Stott / Oxford University Press (2010)
Permalink2010, année de la reconstruction syndicale ? / Florent Beurdeley / GISI (2010) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 471 (01/2010)
Permalink5 règles de base pour un site visible par vos clients étrangers / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3490 (17/03/2016)
Permalink5 tendances de technologies hôtelières incontournables en 2018 / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3585 (11/01/2018)
PermalinkLes 7 essentiels du restaurant connecté / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3627 (02/11/2018)
Permalink"90% des problèmes de personnel viennent des horaires" / Laurent Trochain / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3776 (08/07/2022)
PermalinkAccessibilité : un délai supplémentaire en contrepartie d'engagements / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3385 (13/03/2014)
PermalinkAccor : la stratégie du contre-pied de Sébastien Bazin / Julie de La Brosse / Groupe Express-Expansion (2014) in L'Expansion, 798 (10/2014)
PermalinkAccueillir un collaborateur en restauration : le premier jour / André Picca / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3357 (29/08/2013)
PermalinkAccueillir un nouveau collaborateur, le premier jour / André Picca / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3636 (04/01/2019)
PermalinkAccueillir un stagiaire dans son entreprise / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3352 (25/07/2013)
PermalinkAchats : les astuces pour améliorer ses négociations / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3749 (25/06/2021)
PermalinkAcheminer internet dans son établissement / Thierry Longeau / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3619 (06/09/2018)
PermalinkActivité partielle de longue durée : Elisabeth Borne en déplacement chez Louvre Hotels Group / Sylvie Soubes / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3742 (19/03/2021)
PermalinkAddictions dans les CHR : le règne du silence / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3763 (07/01/2022)
PermalinkAdoption de nouveaux moyens de paiement : les professionnels entre contraintes et avantage concurrentiel / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3637 (10/01/2019)
PermalinkAfficher les avis des clients sur son site / Thomas Yung / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3590 (15/02/2018)
PermalinkL'aide à l'embauche des jeunes de moins de 26 ans prolongée de 2 mois / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3746 (15/05/2021)
PermalinkAide au paiement des cotisations sociales pour les mois de mai, juin et juillet / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3754 (03/09/2021)
PermalinkL'Air du temps : quand une architecte d'intérieur se met au service d'un chef / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3636 (04/01/2019)
PermalinkAlain Ducasse version XVIIIe siècle s'installe à Versailles / Nadine Lemoine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3755 (17/09/2021)
PermalinkAlain Griset, ministre des TPE et PME : "des dispositifs spécifiques ont été mis en place pour les CHR" / Alain Griset / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie restauration, 3725 (17/09/2020)
PermalinkAmélioration de la mutuelle dans les CHR / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3481 (14/01/2016)
PermalinkAméliorer la qualité au travail : un enjeu crucial pour les CHR / Violaine Brissart / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3659 (14/06/2019)
PermalinkAméliorer votre référencement : créer un blog en complément du site internet de son hôtel / Thomas Yung / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3336 (05/04/2013)
PermalinkAménagement des terrasses / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3645 (07/03/2019)
PermalinkAménagement des terrasses / Jean-Gabriel Du Jaiflin / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3741 (05/03/2021)
PermalinkUn amendement facilite la transmission du droit de terrasse / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3383 (27/02/2014)
PermalinkAnglais Hôtellerie / Mélanie Louis / Nathan (2012)
PermalinkAnimation d'une équipe et dynamique commerciale / Hélène Enhart / BPI (2008)
PermalinkAnimer un briefing dynamique / André Picca / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3682 (21/11/2019)
PermalinkApprendre à communiquer avec un nouveau collaborateur / André Picca / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3400 (26/06/2014)
PermalinkAprès les attentats, comment réagir face à une baisse du chiffre d'affaires ? / Jean Castell / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3483 (28/01/2016)
PermalinkAprès un burn-out, il laisse tomber la France pour la Norvège / Sylvie Soubes / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3495 (21/04/2016)
PermalinkAprès les intempéries, la profession en état de catastrophe naturelle / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3376 (09/01/2014)
PermalinkL'aqua-nettoyage : une solution écologique / Corinne Veyssière in L'Hôtellerie restauration, 3345 (10/06/2013)
PermalinkL'Arbezie, l'hôtel traversé par trois frontières / François Pont / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie restauration, 3728 (08/10/2020)
PermalinkL'Armancette : quand un groupe hôtelier relance un village de montagne / Fleur Tari / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3754 (03/09/2021)
PermalinkL'arrêté de fermeture administrative : les moyens de défense des CHR / Sophie Petroussenko / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3681 (15/11/2019)
PermalinkAssurer une bonne traçabilité / Romy Carrère / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3406 (07/08/2014)
PermalinkAttentats au coeur de Paris : la profession touchée mais solidaire / François Pont / Société d'éditions et de périodiques techniques (2015) in L'Hôtellerie restauration, 3473 (19/11/2015)
Permalink# Attractivité : adopter la semaine de 4 jours, c'est possible ? / Laetitia Bonnet Mundschau / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3776 (08/07/2022)
Permalink#Attractivité : l'impact des avantages financiers / Laetitia Bonnet Mundschau / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3771 (29/04/2022)
PermalinkAttractivité : Jérôme Guilbert crée "l'expérience collaborateur" / Violaine Brissart / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3782 (30/09/2022)
PermalinkL'attractivité passe par le bien-être des salariés / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3764 (21/01/2022)
Permalink